طبق این دستور العمل می توانید مولوت های لوبیا و موز خوشمزه تهیه کنید. از آنها لذت ببرید
عناصر
- 4 چنار رسیده
- 1½ فنجان لوبیای سیاه سرخ شده
- آرد آرد
- روغن ذرت برای سرخ کردن.
برای لوبیاهای تازه
- 125 گرم گوشت خوک
- ¼ پیاز ریز خرد شده
- 1½ فنجان لوبیا سیاه پخته شده
- oth آبگوشت لوبیای فنجان
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
برای 8 نفر.
آماده سازی
موزها با همه چیز پخته می شوند و در آب پوست می گیرند تا خیلی نرم شوند. آنها تخلیه و باز می شوند ، تفاله را برداشته و با چنگال له می كنند تا زمانی كه یك پوره باقی بماند ، با این كار مقداری تورتیلا درست می كنند ، در وسط آنها لوبیای سرخ شده قرار می دهند و آنها را مانند كروكت ها می غلتانند ، آنها را از آرد رد می كنند ، در روغن داغ سرخ کرده و روی کاغذ جاذب آبکش کنید.
لوبیای سرخ شده: کره گرم می شود و وقتی سیگار می کشد پیاز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا رنگ آن طلایی شود ، لوبیا و آبگوشت را به آن اضافه می کنیم و با کمک مولوت خرد می شوند تا پوره شوند. آنها با نمک چاشنی می شوند. وقتی خوب تفت داده شدند و ته ظرف را دیدید ، آنها را از روی حرارت بردارید.
ارائه
آنها در یک سینی یا سبد کوچک که با برگهای تازه موز پوشانده شده سرو می شوند ، برای همراهی با کباب خوک ایده آل هستند.
