دستور تهیه فلفل دلمه ای ترشی

چیلی ماده ای است که هرگز در غذاهای مکزیکی کم ندارد و این بار آن را به صورت ظرف به شما تقدیم می کنیم. برای تهیه فلفل دلمه ای خیارشور این دستورالعمل را بررسی کنید.

عناصر

(برای 2 کیلو)

• 1 لیتر روغن زیتون
• 20 عدد پیاز مجلسی کوچک با برش ساقه
• 6 هویج ، پوست کنده و خرد شده
• 1 کیلو فلفل xalapeño قرمز و سبز
• 1 گل کلم کوچک به شاخه های شاخه بریده شده
• 1/2 لیتر سرکه سفید
• 3 شاخه پونه کوهی تازه
• 3 شاخه آویشن تازه
• نمک و فلفل برای چشیدن

آماده سازی

در یک کاسه بزرگ ، روغن را گرم کنید ، پیاز ، هویج و فلفل چیلی را اضافه کرده و حدود 6 دقیقه تفت دهید. سپس گل کلم ، پونه کوهی ، آویشن ، نمک و فلفل اضافه شده و 2 دقیقه دیگر سرخ می کنیم. سرکه را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بجوشانید. اگر خیلی اسیدی است ، کمی آب به آن اضافه کنید و بگذارید بجوشد.

فلفل قرمز فلفل دلمه ای ترشی فلفل دلمه ای ترشی

ویدئو: آموزش ترشی کلم سفید در پنج دقیقه مدت رسیدن ترشی سه روز جوادجوادی (ممکن است 2024).