ما به شما دستورالعمل تهیه این ماهی معمولی Campeche خوشمزه و مغذی را می دهیم.
عناصر
2 پست خرد ، به ضخامت سه سانتی متر.
ارد.
نمک و فلفل برای چشیدن.
روغن زیتون برای سرخ کردن.
سس: 1 پیاز قرمز متوسط ، خرد شده. 2 حبه سیر خرد شده. 2 عدد فلفل چیلی بزرگ xcatic ، خرد شده و درشت خرد شده ، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 3 عدد گوجه فرنگی بزرگ ، پوست کنده و تقریبا خرد شده ، 1 عدد گشنیز خرد شده ، نمک و فلفل دلخواه. برای 2 نفر
آماده سازی
ماهی خیلی خوب شسته می شود ، آن را با کاغذ جاذب خشک می کنند ، آن را چاشنی می کنند ، و آن را از طریق آرد عبور می دهند و بیش از حد تکان می خورد. آنها در روغن زیتون در ظرف تفلون سرخ می شوند و مراقبت می کنند که نشکنند ، آنها را برداشته و گرم نگه می دارند.
سس: پیاز ، سیر و فلفل دلمه ای xcatic را در روغن داغ مزه دار کنید ، گوجه فرنگی ، گشنیز ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود و اجازه دهید شش تا هشت دقیقه بماند. با ماهی سرو می شود.
ارائه
غذاهای جداگانه را با کمی سس نمک می گذارند ، ماهی را روی آن قرار می دهند و با بقیه سس غسل می دهند.
