یکی از عناصری که هنگام بازدید از یک شهر باید مورد توجه قرار گیرد ، غذاپذیری است ، بنابراین مهم است که از قبل بدانید کدام یک از بهترین رستوران ها هستند تا بهترین تجربه ها را داشته باشند و بنابراین خاطرات عالی از هر سفر را حفظ کنند.
در اینجا شما را با بهترین رستوران ها در مرکز تاریخی مکزیکو سیتی آشنا خواهیم کرد.
1. صدقه
اگر می خواهید نمونه ای از غذاهای سنتی مکزیکی را بچشید ، اینجا مکان مناسبی است.
در یک فضای دنج که احساس می کنید در خانه خود هستید ، غذاهای خوشمزه تهیه شده توسط سرآشپزهای مارکوس فولچری و کارلوس ملندز را که از مواد و تکنیک های سنتی مکزیکی استفاده می کنند ، مزه می کنید و جلوه ای معاصر به آنها می بخشد.
منو متنوع و نفیس است. در آن می توانید مدخل هایی مانند Tatemados Chiles یا Oaxacan Croquettes را پیدا کنید. سوپ هایی مانند سوپا د تورتیلا؛ غذاهای اصلی مانند خرچنگ دریایی با Tequesquite یا مرغ ارگانیک در خال روزا.
البته ، tacos اجتناب ناپذیر را نمی توان کنار گذاشت ، که تنوع زیادی در آن وجود دارد. در میان دسرها ، بستنی های صنعتگر مکزیکی خودنمایی می کنند. انتخاب نوشیدنی ها استثنایی است.
غذا خوردن در اینجا گران است ، با این حال ، طبق نظر کسانی که آمده اند ، نسبت کیفیت و کیفیت عالی است.
جهت: خیابان ایگناسیو آلنده شماره 3. مرکز تاریخی مکزیکوسیتی
2. کافه تاکوبا
این رستوران که در سال 1912 تاسیس شده است ، هنگام بازدید از پایتخت مکزیک باید بخشی از برنامه سفر شما باشد.
با یک تنظیم سنتی ، بر روی دیوارهای آن می توانید نمونه هایی از هنر مکزیک را مشاهده کنید.
منوی آنها پر از دستور العمل های اصلی و معتبر است. از جمله غذاهای مخصوص این رستوران می توانید مزه میل کنید: شیلی های پر از پنیر ، آب گوشت گاو ، Cecina با مارینای Oaxaca و Chalupas a la poblana.
در رابطه با غذاهای اولیه ، غذاهای اصلی و دسرها ، منو کاملاً متنوع است و از غذاهای اصلی مکزیک قدردانی می کند.
در رستوران ، برای شام خوران روشن شده است که ، به دلیل اصالت هر دستور و تهیه هر غذا در محل ، حدود 20-30 دقیقه زمان انتظار وجود دارد. با این حال ، طبق نظر کسانی که آنجا غذا خورده اند ، انتظار ارزشش را دارد.
این تأسیسات گران است ، اما جو ، توجه و غذایی که خواهید چشید ارزش آن را دارد.
جهت: خیابان تاکوبا شماره 28. مرکز تاریخی مکزیکوسیتی
3. آبی تاریخی
اگر روحیه ماجراجویی دارید ، این رستوران برای شما یک گزینه است ، زیرا بسیاری از غذاهای آن با مواد غیرمعمول تهیه می شوند. این رستوران در غذاهای معمولی مکزیکی با پیچ و تاب فعالیت می کند.
جو بسیار خوبی است. این رستوران در یک تراس در فضای باز واقع شده است ، جایی که میزها زیر یک سقف طبیعی است که توسط شبکه شاخه های درختی که در گلدان های آنجا رشد می کنند تشکیل شده است.
سرآشپز ، ریكاردو مونوز زوریتا ، در سطح بین المللی در جهان غذا بسیار شناخته شده است. خلاقیت های او باعث می شود شما بارها و بارها به این رستوران برگردید ، جایی که ترکیب طعم ها استثنایی است.
از جمله غذاهای توصیه شده آن می توان به Venison Salpicón ، Legendary Black Mole از Oaxaca ، Buñuelos پر از اردک بو داده ، ماهی Tikin Xic و Papanteco Green Pipián اشاره کرد.
هزینه این غذاها از 95 پزو (4.77 دلار) تا 330 پزو (16.57 دلار) است.
جهت: Calle Isabel La Católica # 30. مرکز تاریخی مکزیکوسیتی
4. دانوب
این رستوران با روشی سنتی در مکزیکو سیتی ، در سال 1936 توسط برخی از دوستان باسکی تبار تأسیس شد ، آنها قصد داشتند محلی مخصوص غذاهای باسک تاسیس کنند.
جو کاملاً سنتی است ، در طول سال ها به سختی تغییری ایجاد شده است. با این حال ، ستاره واقعی این مکان غذا است.
این رستوران تخصص ماهی و غذاهای دریایی دارد. غذاهای آن شامل صدف به سبک دانوب ، غذای دریایی گریل ، فیله باس دریایی پر از غذاهای دریایی ، ماهی دودی نروژی و سایر موارد است.
همه آنها در مراقبت و از خودگذشتگی تهیه شده و عطر و طعم غیر قابل تردید از غذای سبک نفیس باسک مشترک هستند. انتخاب نوشیدنی بسیار عالی است.
هزینه غذاها محدوده ای است که از 105 پزو (5.27 دلار) به 625 پزو (31.39 دلار) می رسد.
جهت: خیابان اروگوئه شماره 3. مرکز تاریخی مکزیکوسیتی
5. آفتابگردان
اگر می خواهید غذای سنتی مکزیک را به صورت عمیق تجربه کنید ، بازدید از این رستوران در قلب پایتخت مکزیک را از دست ندهید.
در یک فضای آشنا و دنج ، به توجه شخصی و دقیق کارمندانی که در اینجا کار می کنند ، اضافه می کنید ، احساس می کنید در خانه خود هستید.
این رستوران با تغییراتی جزئی که جلوه ای آوانگارد به غذاها می بخشد ، روی غذاهای سنتی مکزیکی متمرکز است.
از جمله غذاهای نفیس آن ، می توانید ماهی قرمز Huazontole ماهی ، شیرینی حلزونی مغز با تکیلا ، مرغ در Green Pipián ، آبی کواسادیلا با گل کدو تنبل ، سالاد بلوبری را بچشید.
همچنین تهیه این دسرها بسیار توصیه می شود ، به خصوص شیرینی پنیری با گلبرگ های گل سرخ ، که بسیار مورد درخواست افراد شام است. انتخاب نوشیدنی نیز عالی است.
اگر آخر هفته به رستوران بروید ، از موسیقی زنده مانند سه گانه یا jarochos لذت خواهید برد. به طور خلاصه ، غذا خوردن در Los Girasoles یک تجربه به یاد ماندنی است.
رستوران کمی گران است. با این حال ، کیفیت خدمات و ظروف آن ارزش دارد.
جهت: تاکوبا 7 ، پلازا تولسا. مرکز تاریخی مکزیکوسیتی
6. امتحانی
این رستورانی است که به دنبال ادغام غذاهای سنتی مکزیکی با غذاهای مدرن است. در دکوراسیون محفظه می توانید نقاشی هایی را مشاهده کنید که اشاره به دوران تاریخی قبل از اسپانیایی است ، جایی که غذاهای سنتی مکزیک از آنجا ریشه گرفته است.
غذاهای Testal بر اساس غذای اصلی ساخته شده است. در اینجا آنچه دنبال می شود تهیه غذاهایی است که منشا طعم آنها مشخص است ، با استفاده از مواد سنتی و چاشنی ها ، ترکیب آنها به گونه ای که نتیجه بی بدیل باشد.
از جمله نمایندگی ترین غذاهای این رستوران می توان به تن ماهی کارنیتاس ، بره تاتمادو ، موتولیناس آنچیلاداس ، بلک ونادو دزیک ، پیبیل کوچینیتا ، پنیر شکم پر و غیره اشاره کرد.
اگر در مورد دسر صحبت کنیم ، یک کیک شکلاتی در آن پیچیده شده است موس از Mamey که نفیس است.
اگر می خواهید طعم های اصلی سنتی غذای مکزیکی را بدانید ، باید از آن دیدن کنید. ما تضمین می کنیم که پشیمان نخواهید شد.
قیمت تقریبی یک شام در محدوده ای است که از 300 پزو (15.18 دلار) به 600 پزو (30.36 دلار) می رسد.
جهت: دولورس شماره 16 ، نبشی با ایندیپندنسیا ، مرکز محلی محلی مکزیکو سیتی
7. کاردینال
این رستوران مربوط به سال 1969 است و در یک عمارت زیبا و قدیمی ، در قلب مرکز تاریخی مکزیکو سیتی واقع شده است.
نوع آشپزی که مشخصه این رستوران است ، مکزیکی محبوب است. موادی که با آنها کار می کند تا حد ممکن طبیعی هستند.
ادیانی که سرو می شوند از طریق فرآیندهای کاملاً مانیتور شده ساخته می شوند ، از انتخاب ذرت مناسب شروع می شود.
به همین ترتیب ، کلیه محصولات لبنی از شیر دوشیده شده مستقیم در مزرعه متعلق به رستوران تهیه می شود.
نانی که هم برای صبحانه و نهار و شام مصرف می شود هم در رستوران درست می شود. در اینجا همه چیز تا آنجا که ممکن است معتبر است.
منویی که ارائه می دهد شامل Escamoles al Apazote ، سوپ ذرت خشک ، شیلی Relleno a la Oaxaqueña ، سینه مرغ پر از پنیر بز با Mole Coloradito و سایر موارد است. در مورد دسرها ، می توانید نان Elotes با خامه و کیک Tres Leches را میل کنید.
بسته به فصل ، غذاهای خاصی نیز به شما ارائه می دهد مانند:
- بین آوریل و مه: Tortas de Huautzontles
- بین آگوست و اکتبر: Chiles en Nogada و Chinicuiles
- بین ماه نوامبر و دسامبر: ماهی و کدو تنبل از کاستیا
این رستوران گران است ، اما سرمایه گذاری ارزش آن را دارد ، زیرا یکی از خوشمزه ترین غذاهای پایتخت مکزیک را خواهید چشید.
جهت: Calle de la Palma # 23 مرکز تاریخی مکزیکوسیتی
8. خانه آژیرها
قدمت ساختمانی که این رستوران را در خود جای داده است حدود 500 سال پیش قدمت دارد و یکی از قدیمی ترین ها در مکزیکوسیتی است. این یک تراس زیبا دارد که مشرف به کاخ ملی و کلیسای جامع است.
نوع آشپزی سنتی و معاصر است که با ترکیب طعم ، رنگ و رایحه غذاهای رویایی را برای شما فراهم می کند.
از جمله بارزترین غذاهایی که سرو می شود می توان به موارد زیر اشاره کرد: سالاد Timbal از نوپال با غذاهای دریایی تفت داده شده ، آبگوشت Mixtec ، سوپ تورتیلا با پنیر بز ، عالی مرغ با خال و فیله گوشت گاو با Entomatado Chile Meco و پرتقال.
در میان دسرها ، Elote Flan این خانه یکی از بیشتر مورد درخواست غذاخوری ها است.
انواع نوشیدنی ها در رستوران بسیار گسترده و شناخته شده است.
هزینه غذا کمی زیاد است. با این حال ، نسبت کیفیت و کیفیت عالی است.
جهت: جمهوری گواتمالا شماره 32. مرکز تاریخی مکزیکوسیتی
9. رستوران 5M
اگر می خواهید از یک رستوران با سابقه طولانی و شهرت بی عیب و نقص دیدن کنید ، اینجا مکان آینده است. با بیش از 40 سال سابقه ، رستوران 5M یک مرجع اجباری برای کسانی است که از پایتخت بازدید می کنند. توجه کارکنان استثنایی است.
نوع غذای ارائه شده بسیار متنوع است. می توانید از کوکتل میگو ، سینه مرغ پر از راجاس و ذرت پیدا کنید. موادی که برای تهیه ظروف استفاده می شود تازه ترین هستند.
در فهرست غذاهای رستوران 5M: Chipotle Meatballs، Shrimp and Rajas Tacos، Pampera Salad، Beef Steak with Mole de Xico، Stone Octopus ، و غیره. همچنین در منوی خود انواع مختلف آبجو را ارائه می دهد تا بتوانید یکی را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید.
هزینه ظروف از 90 پزو (4.55 دلار) تا 395 پزو (19.99 دلار) متغیر است.
جهت: خیابان 05 مه شماره 10. مرکز تاریخی مکزیکوسیتی
10. کازینو اسپانیا
این بنا در ساختمانی قدمت دارد که مربوط به اواخر قرن نوزدهم است. دکوراسیون ترکیبی از لوکس و راحتی است.
نوع غذای سرو شده به زبان اسپانیایی سنتی است و دارای مواد اولیه تازه ای است که باعث می شود غذاهایی که در اینجا از طرف کسانی که به پایتخت مکزیک سفر می کنند بیشتر سرو شود.
از معروف ترین این رستوران ها می توان به موارد زیر اشاره کرد: Paella ، حلزون ها ، هشت پا سنگی ، بره ، Chorizo با سیدر ، Croquettes ژامبون ، و غیره.
کسانی که در اینجا غذا می خورند موافقند که در این رستوران غذاهای اصیل اسپانیایی سرو می شود. لیست شراب استثنایی است.
هزینه تقریبی هر نفر برای شامی که شامل آن می شود تا دسر حدود 400 پزو (20.22 دلار) یا 500 پزو (25.28 دلار) است.
جهت: ایزابل لا کاتولیکا شماره 29. مرکز تاریخی مکزیکوسیتی
11. تراس گران هتل مکزیکوسیتی
این رستوران که در یکی از زیباترین ساختمان های مکزیکو سیتی واقع شده است ، با منظره ای عالی ، گزینه ایده آل شماست ، اگر می خواهید زمان دیگری را با چشیدن غذاهای خوشمزه سپری کنید.
غذایی با الهام از غذاهای سنتی مکزیکی در اینجا سرو می شود ، با یک پیچ و تاب مدرن. بسیاری از غذاهای آنها دارای مواد اولیه قبل از اسپانیایی هستند.
این فهرست شامل: Arrachera Tacos ، Great Empire Lobster Tail ، Red Snapper Fillet ، Popocatepelt Beef Fillet ، Iturbide Pork Tenderloin و La Leche de la Sierra Chicken.
هنگامی که غذاهای اصلی را چشیدید ، دیگر نمی توانید سفارش این دسر را متوقف کنید ، یکی از غذاهای مورد درخواست کیک پنیر House با کمپوت Red Berry با Cassis است.
به همین ترتیب ، رستوران تبلیغات منوی زمان محدودی را ارائه می دهد ، با هزینه تقریبی 450 پزو (22.75 دلار).
هنگام ورود به مکزیکو سیتی ، بازدید از این رستوران را فراموش نکنید ، ما تضمین می کنیم که پشیمان نخواهید شد.
جهت: 16 سپتامبر # 82. مرکز تاریخی مکزیکوسیتی
12. بالکن Zocalo
با آمدن به این رستوران این فرصت را خواهید داشت که یکی از بهترین مناظر Zócalo و کلیسای جامع را تحسین کنید.
نوع غذایی که مشخصه این رستوران است مکزیکی معاصر است که در آن به غذاهای سنتی طراوت بخشیده می شود.
سرآشپز رستوران ، خوزه آنتونیو سالیناس هرناندز ، کارگری بسیار عالی ، شناخته شده و خستگی ناپذیر است که دستور العمل های عالی غذاهای معاصر مکزیکی را برای غذاخوری ها تهیه می کند.
این رستوران انواع مختلفی از منوها را ارائه می دهد: منوی 9 دوره Tasting ، که شامل Panucho de Jaiba در Black Fill است. منوی جفت شدن Market menu 5 antojos ، که در آن می توانید آتشفشان Costilla را امتحان کنید.
به همین ترتیب ، آبدارترین غذاهای این رستوران عبارتند از: میگو و هشت پا مملا با پوسته پنیر ، اختاپوس توستاداس و توناد خلیج تیرادیتو ، هندوانه ترشی و آووکادو.
هزینه غذا خوردن در اینجا کمی زیاد است ، اما تجربه ، دیدگاه ، توجه و مهمتر از همه مواد غذایی ارزش هر دلار سرمایه گذاری را دارد.
جهت: 05 مه # 61. مرکز تاریخی مکزیکوسیتی
13. هوستریا دو سانتو دومینگو
این رستوران که از 4 آگوست 1860 در حال فعالیت است ، قدیمی ترین رستوران در مکزیکو سیتی است.
فضای آن جشن و رنگارنگ است ، به عبارت دیگر مکزیکی سنتی ، با مقدار زیادی شیرینی بسته بندی شده روی سقف ، کنایه از خیابان های بسیاری از شهرهای داخل کشور.
غذاهایی که در اینجا سرو می شوند از روشی سنتی مکزیکی هستند که با تازه ترین و با کیفیت ترین مواد اولیه تهیه می شوند.
از جمله غذاهای نمایندگی آن شیلی و نوگادا است که در صورت بازدید نمی توانید آن را از دست بدهید. از جمله غذاهای دیگر می توان به برنج مکزیکی ، سالاد نوپالیتوس ، فیلت آل پاستور و سانتو دومینگو انفریجولاداس اشاره کرد.
در مورد دسرها ، Chongos Zamoranos و Pumpkin in Tacha استثنایی هستند.
هزینه یک صفحه در اینجا از 70 پزو (3.54 دلار) تا 230 پزو (11.63 دلار) است.
جهت: خیابان Belisario Domínguez 72. مرکز تاریخی مکزیکوسیتی
14. ظفر
اگر به مکزیکو سیتی آمدید ، این مکانی است که باید از آن دیدن کنید. رستوران Zéfiro نیز یک مدرسه آشپزی است و برای هر دوستدار غذای خوب یک ضرورت است. دکوراسیون مدرن و هوشیارانه با جزئیات اندک است.
نوع غذایی که در این رستوران تهیه می شود مکزیکی معاصر است و از ترکیبی جذاب از طعم ها ، رایحه ها و بافت ها قدردانی می کند.
غذاها با مواد اولیه تازه تهیه می شوند. علاوه بر این ، همه چیز خانگی است ، از جمله تورتیلا و نان همراه منو.
از جمله غذاهایی که می توانید میل کنید ، سالاد Nopal ، Rib Tlacoyo از گوشت گاو ، آبگوشت Tlalpeño ، Marrated Arrachera ، Ensenada Taco و سینه مرغ در Achiote و غیره است. اگر می خواهید یک دسر بخورید ، می توانید Sacher ، Tolsá یا Tarta Marquesa را سفارش دهید.
هزینه غذاهای Zéfiro از 70 پزو (3.54 دلار) تا 209 پزو (10.57 دلار) است.
جهت: سنت جروم شماره 24. مرکز تاریخی مکزیکوسیتی
15. سرگرد
این رستوران که در تراس تحریریه و کتابفروشی سنتی Porrúa واقع شده است ، یکی از بهترین گزینه های آشپزی را برای کسانی که از پایتخت مکزیک بازدید می کنند ، نشان می دهد.
اگر از آن بازدید کنید ، می توانید با منظره عالی منطقه باستان شناسی شهردار تمپلو ، پشت کلیسای جامع متروپولیتن و تنوع زیاد ساختمان های استعماری در مرکز تاریخی شهر ، لذت خود را ببرید.
غذاهایی که در اینجا سرو می شوند به سمت غذاهای کلاسیک معاصر مکزیکی ، با مواد ملی است که به آن جلوه سنتی می دهد.
از جمله نمایندگی ترین غذاهای آن می توان به: میگوی Chipotle Taquitos ، شیلی Relleno de Picadillo Dulce ، Enchiladas de Pato ، Camarones al Pibil و فوسیلی با سس بیکن خامه ای.
این دسرها نیز بسیار جالب هستند و برجسته Artisan Sorbets ، موز با Mezcal و Panqué de Nopal با Tequila هستند.
انتخاب نوشیدنی های ارائه شده توسط رستوران استثنایی است.
به گفته کسانی که از آن دیدن کرده اند ، هزینه این رستوران کمی زیاد است ، اما این با عالی بودن غذاهای آن ، جو و توجه کارکنان جبران می شود.
جهت: جمهوری آرژانتین شماره 15. مرکز تاریخی مکزیکوسیتی
اکنون می دانید که بهترین گزینه های غذایی در مرکز تاریخی مکزیکو سیتی چیست. آنها را از دست ندهید! کام شما از شما تشکر می کند!
