دستور پخت چیلی توپی

Send

برای تهیه شیلی د بولا ، یک ساندویچ بسیار اصیل ، این دستورالعمل بسیار ساده را دنبال کنید.

عناصر

(برای 6 تا 8 قطعه)

½ کیلو دانه کدو تنبل خام
3 عدد فلفل دلمه ای که در آب داغ خیسانده و خیسانده شده اند
5 عدد چیل خشک (موریتا) بهم خورده و در آب داغ خیسانده می شوند
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
6 یا 8 پوسته ذرت خیسانده و آبکش شده است.

آماده سازی

دانه ها در یک تابه بو داده می شوند و مرتباً هم می زنند تا نسوزند. آنها در غذاساز یا در چرخ گوشت همراه با چیلی های خیس خورده ، کمی از آب و نمک خیسانده آنها خرد می شوند تا زمانی که به یک قوام رب برای پخش شدن برسند. این ماکارونی در برگهای درخت تمال پیچیده شده و می توان آن را تا یک هفته در یخچال نگهداری کرد.