دستور تهیه: ماركسوت ، نان معمولی از اواكاكا

Send

مارکزوت یک نان معمولی از اوخاکا است. در اینجا ما یک دستورالعمل برای تهیه آن به شما می دهیم.

عناصر

برای تهیه مارکوت به 8 عدد تخم مرغ جداگانه ، 200 گرم نشاسته گندم ، 100 گرم شكر ، 1 قاشق چایخوری بكینگ پودر ، 100 گرم كره نیاز خواهید داشت. 2 قطعه می سازد.

آماده سازی

سفیده ها را تا حد نوگات بزنید ، در حالی که همچنان به ضرب و شتم ادامه می دهید ، زرده ها را کم کم اضافه کنید. نشاسته با شکر و بیکینگ پودر مخلوط می شود و خیلی خوب الک می کند. این ماده با دقت در مخلوط تخم مرغ ها گنجانده می شود و مراقب است که تخریب نشوند. در آخر کره ذوب شده سرد اضافه می شود. آن را در دو قالب مافین چرب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا زمانی که یک خلال دندان در مرکز تمیز بیرون بیاید.