اگر کام شما طرفدار وفاداری به شراب خوب است ، یکی از بهترین مکانها در باخا کالیفرنیا است دره گوادالوپ، که نمی توانید از دست بدهید ، Viñedos Las Nubes است.
با وجود آبگوشت هایی با حضور ، رنگ و طعم قوی به عنوان نامه اصلی ارائه ، انتخاب بهترین گزینه یک چالش خواهد بود. بنابراین شما را به دیدن این کارخانه شراب سازی باخا کالیفرنیا دعوت می کنیم.
تاکستان کجا واقع شده است و چگونه می توانم به سایت دسترسی پیدا کنم؟
فقط 30 دقیقه با Ensenada ، شهری زیبا و خوشامدگویی در ایالت باخا کالیفرنیا در مکزیک ، یک Ejido به نام El Porvenir وجود دارد ، شهری که متعلق به دره گوادالوپه است. در نزدیکی این جامعه کوچک که بیش از 1500 نفر سکونت ندارند ، کارخانه شراب سازی Las Nubes واقع شده است.
اگرچه در Ensenada فرودگاه وجود دارد ، اما مسیرهای اصلی تجاری را پوشش نمی دهد ، بنابراین نزدیکترین گزینه هوایی به Las Nubes ، فرودگاه بین المللی Tijuana است.
پس از ورود به پرجمعیت ترین و جهان وطنی ترین شهر باخا کالیفرنیا ، در یک مسیر سرگرم کننده 104 کیلومتری و کمی بیش از یک ساعت ، رسیدن به انسنادا در امتداد بزرگراه راهرو توریستی تیوانا-روساریتو-انسنادا بسیار آسان است.
با حضور در شهری که کوکتل معروف مارگاریتا به جهان آمد ، اکنون فقط 39 کیلومتر سفر به Ejido El Porvenir دارید.
شما با شعبه مکزیک 3 از بزرگراه Transpeninsular به سمت Ensenada - Tecate متصل می شوید و تقریباً در 30 دقیقه دیگر Ejido El Porvenir را مشاهده خواهید کرد. در غرب شهر و به طور خاص در Callejón Emiliano Zapata ، مقصد شراب شما که مدتها در انتظار آن بود ، قرار دارد.
تاریخچه Viñedo Las Nubes چیست؟
پروژه Las Nubes ، که در سال 2008 آغاز شد ، جدیدترین تاکستان معروف در Valle de Guadalupe است. اما وجود زودرس آن تاثیری در کیفیت شراب آن ندارد.
12 هکتار که این کار شراب سازی را آغاز کرد ، در سال 2009 کشت شد ، با بیشترین مساحت ، 3 هکتار ، به گیاه Nebbiolo اختصاص یافت ، زیرا ظرفیت تولید شراب با 100٪ از این نوع انگور را دارد.
برای Cabernet Sauvignon ، Merlot ، Garnacha و Carignan ، 2 هکتار برای هر نوع رقم اختصاص داده شد ، در حالی که Tempranillo مجبور شد به طور اصولی با یک هکتار انگور تسویه حساب کند.
در سال 2012 ، 2 هکتار Syrah به مزارع اضافه شد و همزمان منطقه کاشته شده با Tempranillo گسترش یافت. امروزه ، بین مزارع آزمایشگاهی و تولید شراب ، Las Nubes 19 هکتار از محصولات را اشغال کرده است.
شراب های شراب سازی جوایز مشهوری را از آن خود کرده اند و 4 مدال طلای کسب شده در مسابقه بین المللی Ensenada Tierra de Vino خود گویای این امر است.
شراب های Las Nubes در سطح ملی و بین المللی شناخته شده اند و رمز موفقیت آنها با عطر و طعم میوه ای قدرتمند و قیمت های مناسب ، به ویژه با در نظر گرفتن کیفیت بالای محصول ، داده می شود.
چه شراب های قرمز می توانم در Las Nubes میل کنم و قیمت آنها چقدر است؟
شراب های Las Nubes با تمیزی و رنگ بنفش عمیق مشخص می شوند ، به لطف ترکیب مغزهای مختلف ، آبگوشتی با رایحه ای مسحورکننده هستند.
رایحه شراب های شراب سازی را می توان قوی در نظر گرفت ، اما به هیچ وجه آزار دهنده نیست و احساس کام باعث تردید شما در مقابل تحمیل نوشیدنی های با کیفیت نیست.
بهترین ارائه تاکستان بدون شک Nebbiolo است ، شرابی با بافتی متراکم و عطر و طعم تند و تنها شراب شراب سازی Las Nubes که 100٪ با یک انگور تهیه می شود.
این قرمز از لحاظ ظاهری تیره و دارای عطر و طعم قدرتمندی است که با نشانه هایی از انجیر و کشمش تزئین شده است. وقتی طعم Nebbiolo de Las Nubes با 13.9 درجه الکل را می چشید ، می دانید که در حضور چیز خاصی هستید.
La Bodega de Las Nubes از سال 2008 شروع به فروش این جواهر کرد و قیمت فعلی آن در محدوده 510 تا 880 پزو است.
Nimbus یکی دیگر از شاهکارهای Viñedo Las Nubes است. ترکیبی از Merlot ، Cabernet Sauvignon و Tempranillo این شراب قرمز را ممکن می کند ، که دارای رایحه ای شدید از ادویه جات و بافتی ضخیم است.
همچنین می توانید از لمس تقریباً نامحسوس وانیل قدردانی کنید ، که طعم مشخصی به آن می بخشد. در مکان های تخصصی شراب سازی مانند La Europea ، می توانید این قرمز را با قیمت 515 دلار ، نسبت عالی به کیفیت / قیمت ، خریداری کنید.
سومین شاهکار با نام تجاری Las Nubes Cumulus قرمز است. این شراب از Garnacha ، Carignan و Tempranillo ساخته شده است ، شرابی با بدنی قوی و بوی دلپذیر از گل میخک و فلفل.
این رنگ مانند برادرانش قرمز مایل به تیره است و عطر و طعم آن ترکیبی از ادویه جات همراه با اسیدیته خوب به جا می گذارد. Cumulus از سال 2008 به بازار عرضه شد و ارزان ترین رنگ قرمز در Las Nubes است ، زیرا می توانید آن را با قیمت 485 دلار خریداری کنید.
در گروه "قرمزهای جوان" شگفتی دلچسب شراب Selección de Barricas را خواهید یافت.
ترکیبی از Carignan (که به آن Cari calledena نیز گفته می شود) و Garnacha ترکیبی عالی برای این شراب شدید یاقوتی رنگ ، با رایحه ای از گل است که شخصیت قرمز جوان آن را منتقل می کند.
Selección de Barricas شرابی است با عطر و طعم شدید و منحصر به فرد. قیمت 285 دلاری آن دلیل خوبی دیگر برای جرات چشیدن این شراب جوان است.
بهترین شراب های سفید و گل رز از Las Nubes کدامند؟
همه چیز در Las Nubes شراب قرمز نیست. Kuiiy یک شراب سفید دوستانه است که از Sauvignon Blanc و Chardonnay تشکیل شده است ، با بوی سیب کمی و طعم مرکبات دلپذیر و خشک.
به دلیل طراوت و شادابی آن ، همراهی کاملی با یک سچوی خوب است. قیمت Kuiiy بسیار خوب است ، زیرا در فروشگاه های تخصصی شراب با قیمت 240 دلار می توان آن را پیدا کرد.
ترکیب Garnacha و Carignan به تنها شراب گل رز ساخته شده در Las Nubes حیات می بخشد. ژاک آبگوشتی است که دارای رنگ ماهی روشن و روشن است.
عطر و طعم میوه ای آن وجود هلو ، خربزه و توت فرنگی را برجسته می کند. این یک شراب سالم برای همه مخاطبان است ، ویژگی هایی که باید یک قیمت عالی یعنی حدود 170 دلار به آنها اضافه شود.
برچسب Jaak de Las Nubes بدون شک گزینه بسیار مناسبی برای وعده های غذایی غیررسمی با خانواده و دوستان ، تعداد زیادی از افراد است.
آیا تور یا مسیری است که بتوانم در آن شرکت کنم؟
عملکرد عالی Las Nubes در یک منطقه پرورش شراب به اعتبار Valle de Guadalupe ، باعث شده تا تاکستان یکی از توقفگاه های لازم در مسیر منحصر به فرد Wine Route باشد.
در تیجوآنا و انسنادا تورگردانانی وجود دارد که تورهای Wine Route را با بازدید از Las Nubes و سایر شراب سازان مهم ارائه می دهند.
این تورها می تواند شامل بالون هوای گرم و سواری با هواپیما باشد ، که به شما امکان می دهد از منظره ای بی نظیر از Valle de Guadalupe قدردانی کنید تا از منظره لذت ببرید و بهترین عکس ها و فیلم ها را بگیرید.
در هنگام بازدید از Las Nubes قادر خواهید بود نه تنها کیفیت شراب آن ، بلکه امکانات مدرن و مناظر باشکوه را نیز درک کنید.
این مکان یک تراس دارد که می توانید در آن استراحت کنید و از منظره لذت ببرید ، همیشه با یک تخته پنیر خوب و البته با شراب انتخابی شما.
نگران روز نباشید ، Las Nubes 7 روز هفته از ساعت 11 صبح و 5 عصر باز است.
برای لذت بردن از این تجربه دلپذیر وقت بگذارید. Las Nubes با شراب های پر زرق و برق و گزینه های متنوع غذا ، در انتظار شما است که باعث می شود شما تکرار کنید.
به همین ترتیب ، ما شما را تشویق می کنیم که از طریق نظرات خود تجربه های خود را با ما تجربه کنید ، تا بتوانید سهم خود را در صنعت شراب باخا کالیفرنیا کمک کنید.
راهنماهای دره گوادالوپه
10 تاکستان انگور برتر دره گوادالوپه
12 بهترین رستوران در واله گوادالوپ
12 شراب برتر Valle de Guadalupe
8 بهترین هتل Valle de Guadalupe
