ما دستور تهیه چند برگ خوشمزه را به شما می دهیم ...
تقریباً 200 قطعه می سازد
عناصر
400 گرم شکر
2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
یک کم نمک
¼ فنجان شیر تبخیر شده مخلوط با ¼ فنجان آب
1½ کیلو کوتاه سبزیجات
2 کیلو آرد
1 قاشق چایخوری وانیل ، شکر و دارچین را هم بزنید
آماده سازی
در یک کاسه شکر ، دارچین و نمک را قرار دهید ، شیر را اضافه کنید و شکر را حل کنید ، کره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ، آرد و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید تا گلوله شود. خمیر به مدت یک ساعت استراحت داده می شود ، با وردنه روی یک میز آرد پاشی می شود ، برگ ها را با برش کوکی ها به شکل دلخواه برش می دهیم ، آنها را در سینی های فر قرار می دهیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت 20 می پزیم چند دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود. آنها برداشته شده و بلافاصله در شکر مخلوط با دارچین هم زده می شوند.
ارائه
به صورت تزئینی در سبدی که با دستمال یا بشقاب پوشانده شده چیده شده است.
