دستور تهیه ماهی سفید پر شده با سس زرده

Send

آیا می خواهید یک دستور غذای ماهی شکم پر درست کنید؟ این یکی است: ماهی سفید پر از سس خوشمزه. آن را امتحان کنید!

عناصر

(برای 12 نفر)

12 ماهی سفید اصلاح شده
1 نان تخم مرغ
2 عدد تخم مرغ ، پخته و خرد شده
2 قاشق غذاخوری زیتون ریز خرد شده
2 قاشق غذاخوری کرپر ریز خرد شده
جعفری خرد شده
1 قوطی نخود فرنگی کوچک
فلفل و نمک
کره ، روغن و کاغذ موم

سس زرده:

6 تخم مرغ آب پز
1/2 فنجان شیر
روغن زیتون (لازم برای دادن بدن به سس)
1 قاشق چایخوری خردل
فلفل سفید ، نمک و یک پیمانه شکر
1 قاشق غذاخوری سرکه

آماده سازی

پر كردن:

نان خرد شده با تمام مواد در کره سرخ شده و با نمک و فلفل چاشنی می شود. این کار را انجام داده ، ماهی ها پر می شوند و بسته می شوند. در حال حاضر در کاغذ پیچیده شده ، آنها با کره و روغن سرخ می شوند.

ماهی باید داخل آن کمی سرخ شود. قبل از اینکه با فلفل و نمک درست شود آن را پر می کنند و مانند یک بلوک در تکه های کاغذ موم بسته بندی می کنند.