این hacienda بخشی از سرزمین هایی بود که تاج با اعطای عنوان مارکیز دره اوخاکا به کورتس واگذار کرد.
در اینجا کورتس دومین آسیابی را که در اسپانیا جدید تأسیس شد ، نصب کرد ، که به همراه اوریزابا به بزرگترین نیروگاه سلطنتی تبدیل شد.
این کارخانه در سال 1542 تاسیس شد و توسعه صنعت قند را در اسپانیا جدید آغاز کرد ، که برای امور مالی تاج اسپانیا بسیار مهم خواهد شد. از زمان پیدایش ، گل ماسوره دارای امکانات جامد و جادار و یک قنات بزرگ بود ، که به آن امکان می داد تولید قند به طور فزاینده ای را بدست آورد.
همانند سایر آیین های مذهبی آن زمان ، پیرامون این جامعه ای با ویژگی های بسیار متفاوت از روستاهای هند باستان شکل گرفت. از آنجا که آنها نتوانستند در برابر کار سختی که آسیاب ها مقاومت می کردند ، مقاومت کنند ، از آنتیل ها برده هایی از نژاد آفریقایی معرفی شدند که خیلی زود ، عمدتا با مردم بومی مخلوط شدند ، و باعث ایجاد یک کاست جدید در اسپانیا جدید شد. شناخته شده است که در آن زمان ها ، کورتس دارای حدود 60 سیاه پوست بین زنان و مردان ، علاوه بر حدود 120 برده هندی برای مشاغل کمتر بود.
این رسوم تا اوایل قرن 20 در دست وراث کورتس باقی مانده بود و امروزه امکانات آن برای انواع رویدادها به هتل و فضا تبدیل شده است.
منبع: نکات Aeroméxico شماره 23 Morelos / بهار 2002
