Tacos al Pastor "La sirena Gorda"

Pin
Send
Share
Send

با دستور العمل تهیه یکی از رستوران های خوش آب و هوا در Zihuatanejo برای تهیه tacos al pastor اما با ماهی آشنا شوید!

مواد تشکیل دهنده (برای 10 تا 12 نفر)

  • 1 کیلو ماهی تن ، ماهی بادام کوهی یا فیله مارلین خوب شسته ، خشک شده و به صورت نوارهای نازک برش داده شده است.
  • 1 پیاز بزرگ ، خرد شده.
  • 3 برش آناناس رسیده ، خرد شده.
  • نمک و فلفل برای چشیدن.

برای ماریناد:

  • ½ قرص آشیوت.
  • 2 فنجان آب پرتقال ترش یا 1½ فنجان آب پرتقال.
  • ½ فنجان آب لیمو.
  • 1 قاشق غذاخوری خردل.
  • ½ فنجان روغن.
  • ¼ فنجان سرکه

برای همراهی:

  • 30 عدد تورتیلا متوسط.
  • گشنیز خرد شده
  • پیاز خرد شده.
  • لیموها به چهار چهارم تقسیم می شوند.

آماده سازی

فر با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم می شود. نوار ماهی را در یک سینی فر قرار دهید ، پیاز ، آناناس ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود و با ماریناد استحمام شود. همه چیز را در فر قرار دهید تا ماهی پخته شود و سس غلیظ شود ، حدود 30 دقیقه. این غذا به همراه تورتیلا گرم ، گشنیز ، پیاز و لیمو سرو می شود.

تزئین: همه مواد مخلوط شده اند.

ارائه

در یک بشقاب سفالی همراه با تورتیلا در یک نگهدارنده تورتیلا و بقیه مواد را در یک صفحه گرد کوچک قرار دهید.

Pin
Send
Share
Send

ویدئو: Calle Morelos (سپتامبر 2024).