جنبش آبجو سازی صنایع دستی مانند همان کف در دو دهه گذشته در سراسر ایالات متحده رشد کرده است. فقط در ایالت کالیفرنیا بیش از 500 کارخانه گازدار وجود دارد ، همه آنها با تمبرهای هویتی متفاوت و با تنوع بالا ، بنابراین می توانید آبجو برای همه سلیقه ها تهیه کنید.
شهر سن دیگو در اوج موج جوش است و اینها بهترین و شناخته شده ترین آبجوسازی هایی هستند که باید در دومین شهر بزرگ کالیفرنیا بازدید کنید.
1. Ballast Point Brewing & Spirits
یک مکان کوچک اما با یک سنت آبجو عالی. Ballast Point یکی از جدیدترین کارخانه های آبجو سازی در ایتالیای کوچک ، محله پر جنب و جوش در مرکز شهر سن دیگو است.
این مکان سرگرم کننده و دوستانه است و فضای فضای باز آن به طرز خارق العاده ای با غذاهای گاه به گاه خوشمزه آن ترکیب می شود و آن را به یکی از محبوب ترین آبجوهای محبوب جوانان تبدیل کرده است.
شما نمی توانید Ballast Point را طی کنید و سعی کنید Sculpin عالی IPA را امتحان کنید ، یک آبجو که در سطح کشور بسیار مصرف می شود و با نمره 4.39 / 5 که آن را در مکان 247 در Beeradvocate جهان قرار می دهد.
یکی دیگر از شراب های گازدار معروف این خانه پیروزی در دریا است ، اختراع خوشمزه ای که قهوه سرد را به آبجو اضافه می کند ، و همچنین نوشیدنی غنی از وانیل. نمره حسادتآمیز آن 4.39 / 5 آن را در شماره 252 نگه می دارد ، نه چندان عقب از خواهرش از خانه ، Sculpin IPA.
سه تریبون با Dorado Double IPA ، یک آبجو بی نظیر با رنگ نارنجی و رایحه گل ، با طعم تلخ دلپذیر آن تکمیل می شود.
Ballast Point قطعاً مکانی خارق العاده برای امتحان پیشنهادات غیرمعمول آبجوهای جسور است.
آدرس 1: 2215 India St، San Diego، CA 92101، USA
آدرس 2: Miramesa 9045 Carroll Way سن دیگو ، کالیفرنیا 92121
2. دم آوری سنگ
در سال 2017 توسط Ratebeer به عنوان بهترین آبجوسازی در کالیفرنیا و بهترین مکان برای نوشیدن آبجو در ایالات متحده اهدا شد. گویی که این کافی نیست ، Stone Brewing نیز به عنوان یکی از 100 کارخانه برتر تولید آبجو در جهان شناخته شده است.
Arrogant Bastard Ale شاید مشهورترین آبجو در این مکان باشد ، به دلیل زیبایی سنتی و عاشقانه ای که به آن الهام بخش اصلی آبجوسازی بوده است. دم آوری متکبر.
در حال حاضر ، بیشترین جستجوی آبجو در Stone Brewing بدون شک توسط IPA لذت می برد ، درخشش با نمره خارق العاده 4.42 / 5 در beeradvocate ، که آن را در موقعیت N ° 202 لیست سیارات قرار می دهد. آبجوهای عالی دیگر Stone Brewing Stone Xocoveza و Russian Imperial Stout است.
این مکان با معماری مدرن طراحی شده و فضای بیرونی آن کاملاً دلپذیر است ، بنابراین همه چیز مشتری را به لذت بردن از انواع زیادی از آبجوهای کلاسیک و آزمایشی همراه با غذای عالی دعوت می کند.
جهت: 2816 Historic Decatur Rd # 116، San Diego، CA 92106، USA
3. کارل اشتراوس
اگر به دنبال مکانی با ترکیب عالی غذا / آبجو هستید ، بهترین کار بازدید از کارل اشتراوس است. این "پیرمرد" دوستانه و قابل اعتماد قدیمی ترین آبجوسازی سن دیگو است. با این حال ، بازسازی مداوم او ، که در آن آبجوهایی با رازک خشک معرفی می کرد ، باعث شده کارل اشتراوس در جریان رونق جدید آبجو ، بدون از دست دادن هوای جذاب یک آقا سنتی و برجسته ، شناور باشد.
منوی متنوع گاستروانومیک در مکانهایی که نکته اصلی غلتیدن آبجو به وفور است ، غیرمعمول است. توصیه ما برای چشمان بسته یک همبرگر ماهی قزل آلا سالم است تا بتوانید با شکوه معده خود را پر کنید و برای چیز بعدی آماده شوید.
وقتی نوبت به آبجو می رسد ، با Mosaic Session IPA شروع کنید ، یک درخشان قابل احترام با رایحه میوه های گرمسیری ، که دارای امتیاز 4.14 / 5 در است beeradvocate. Big Barrel Double IPA و Wreck Alley سکوهای آبجو را کامل می کنند که باید قبل از ترک محل امتحان کنید.
جهت: 1157 خیابان کلمبیا ، سان دیگو ، کالیفرنیا 92101 ، ایالات متحده آمریکا
4. شرکت تولید دم سبز فلش
با ورود به Green Flash ، بلافاصله با یک فضای صنعتی اما همزمان دنج روبرو می شوید. تور راهنما چیزی را برای بازدید کننده پنهان نمی گذارد ، بنابراین می توانید از همه امکانات بازدید کنید و البته در طول مسیر انواع آبجو را میل کنید.
این مکان جادار ، کاملاً تمیز و دارای یک کامیون مواد غذایی است ، بنابراین فکر نمی کنید با معده خالی غذا بخورید.
از زمان ظهور جنبش آبجو دستی در ابتدای قرن حاضر ، گرین فلش یکی از پیشگامان موفق در زمینه ترکیب نت از میوه ها و گل های گرمسیری در طعم و عطر آبجوهای خود بود.
Green Flash West Coast IPA یک آبجو پرچمدار محلی است که به دلیل انبوهی از رازک ، نت لطیف گریپ فروت و سختی دلپذیر کام معروف است. رتبه بندی 4.22 / 5 آن را در موقعیت N ° 902 قرار می دهد beeradvocate.
دیگر آبجوهای مشهور Green Flash Paladar Wrecker و Double Stout هستند. با این حال ، بیشتر نظرات از Tripadvisor، آنها شما را به این فکر می کنند که در Green Flash آبجو دیگری وجود ندارد ، زیرا همه آنها درجه یک هستند و می توانید هرکدام را با قیمت 1.25 دلار امتحان کنید.
جهت: 6550 Mira Mesa Blvd، San Diego، CA 92121، USA
5. بندر پیتزا
"بندر پیتزا" در سال 1987 به عنوان یک مکان کوچک آغاز شد و امروز موفقیت آن در 5 مکان ، 2 کارخانه آبجوسازی و یک مجموعه گسترده از مدال های جشنواره آبجو آمریکا نشان داده می شود.
تقریباً ناگفته نماند که در این مکان می توانید معده خود را با یک پیتزای آبدار قبل از شروع طعم طیف وسیعی از آبجوهای دستی تهیه کنید. Swami’s IPA محبوب ترین شراب گازدار بندر پیتزا است و دارای امتیاز قابل احترام 4.09 / 5 در beeradvocate. Kook و Ponto Session IPA نیز آبجوهایی هستند که باید آنها را بخورید تا با اقتدار کامل در سایت خود افتخار کنید.
Pizza Port علی رغم اینکه یک حق رای دادن بزرگ و شناخته شده است ، فضایی کاملاً غیر رسمی و آرام دارد ، بسیار به سبک سن دیگو. مطمئنا اینجا اوقات بسیار خوبی خواهید داشت.
جهت: 135 N Hwy 101، Solana Beach، CA 92075، USA
6. آبجو امروز
این مکان کوچک با دکوراسیون هوشمندانه خود شناخته شده است. هنر تزئینی با تعداد زیادی از اشکال هندسی معلق در سقف دیده می شود. روی دیوارهای پوشیده شده از ورق های کتاب ، و روی میله مزه مزه که با نوارها و کتاب های VHS ساخته شده است. نقاشی دیواری مایکل جکسون بعد از آن مایه کیکی یک سبک نفیس است که متناسب با نام آن مکان زندگی می کند.
در Modern Times Beer آنها همچنین در صنعت آبجو سازی مهارت دارند و برای جذابیت بیشتر قهوه برشته شده خود را دارند. ترکیب عالی و معطر قهوه / آبجو از لحظه اول احساس خاصی به محیط می بخشد.
انتخاب متنوع آبجوهای مبتنی بر میوه ، فضای آرام و خدمات درجه یک از دیگر نقاط قوتی است که آب و هوای مدرن Times Times واقع در منطقه صنعتی سن دیگو را ضروری می کند.
جهت: 3725 خیابان گرینوود ، پوینت لوما ، سان دیگو ، کالیفرنیا 92110-4441 ، ایالات متحده آمریکا
7. شرکت تولید آب میوه Coronado
در حالی که بسیاری از بهترین کارخانه های آبجو سازی در سن دیگو با گسترش صنعتی و تجاری ، عمدتا به منطقه میرامار ، ظهور کردند ، در سال 1996 ، رون و ریک چپمن شهر کوچک خود را ، شهر نزدیک کرونادو ، را انتخاب کردند تا تقویت خود را به پایان برسانند ریشه با این استقرار دارد.
با گذشت بیش از بیست سال ، شرکت تولید آب شیرین کاری Coronado همچنان با هدف تولید مایع در ساحل با دم کشیدن آبجو با مرکبات و نت های گرمسیری ، مانند پرتقال و گواوا ، به هدف اصلی خود وفادار ماند. کرونادو در سال 2014 ، زمانی که موفق به کسب دو افتخار در جام جهانی آبجو شد ، ضربه بزرگ خود را روی میز گذاشت.
آبجوهای کرونادو با نام غیر معمول خود شناخته می شوند. Idiot IPA نوعی آبجو است که با وجود عطر و طعم میوه های گرمسیری و تلخی سفت و سخت ، حاکم بر این مکان است.
Stupid Stout یک نوشیدنی تیره و لزج است ، با طعم خوشمزه شکلات ، که در محلی بسیار ارزشمند است. Sock Knocker یک شراب گازدار است که سکو کرونادو را کامل می کند ، یک آبجو زرد و مرکبات که باعث می شود حواس شما منفجر شود.
قطعاً این نوار عالی کالیفرنیایی را از دست ندهید.
جهت: 170 Orange Ave، Coronado، CA 92118-1409، USA
8. شرکت تولید دم AleSmith
AleSmith از قول تبدیل شدن به یک معبد شناخته شده آبجو خارج شده و دو جایزه متوالی آن در جشنواره بین المللی آبجو در سن دیگو آن را تأیید می کند.
معرفی اصلی آن Speedway Stout است ، نوعی آبجو که به یک نماد درخشان واقعی تبدیل شده است. نه برای هیچ چیز پرفروش ترین خانه در 10 سال گذشته نیست. علاوه بر این ، امتیاز آن 4.38 / 5 در پرتال معتبر است beeradvocate ، آن را در مکان 273 در میان بهترین آبجوهای جهان قرار داده است.
خیلی دور از غذاهای لذیذ دیگر مانند شیطان شیپوری و مادربزرگ شاخدار عقب نیست و به نظر می رسد که هیچ آبجو برای صنایع دستی AleSmith وجود ندارد که خود را به عنوان نفر دوم بودن در لیست تسلیم کند.
موارد فوق ، همراه با دکوراسیون دلپذیر مدرن صنعتی و خدمات درجه یک در اتاق مزه خود ، آبجوسازی AleSmith را به گزینه ای مطمئن برای گذراندن اوقات خوشی در سن دیگو تبدیل می کند.
جهت: 9990 AleSmith Ct ، سان دیگو ، کالیفرنیا 92126 ، ایالات متحده آمریکا
9. شرکت دم آوری Societe
مدت کوتاهی که شرکت آبجو سازی Societe فعالیت خود را آغاز کرده است ، در سال 2012 افتتاح شده است ، مانع از صعود سریع آن به موقعیت های جهانی آبجو صنایع دستی Sandieguino و California و دو جایزه بهترین آبجو سازی West Coaster آن است که در 2014 و 2016 نیز برنده شده است. آنها آن را تصدیق می کنند.
محل استقبال از کارکنان آن دوستی و حسن نیت ارائه می دهد. آبجوهای دستی قدرتمند این خانه به دلیل داشتن طعم قوی به سبک بلژیکی و کمبود مواد غیر معمولی شناخته می شوند.
از جمله آبجوهای برتر در محل برگزاری مسابقه می توان به The Coachman ، برنده طلای هپی در جشنواره آبجو بزرگ آمریکایی 2015 اشاره کرد.چند دور از شراب های گازدار دیگری مانند The Pupil و Beer Advocate نیست.
در شرکت تولید دم Societe نیز می توان تور معمولی را فرا گرفت تا همه چیز مربوط به فرآیند تولید آبجو را بیاموزد. بعداً می توانید به یک اتاق بزرگ سلیقه ای بروید که در آن آبجوهای قدرتمند و خوشمزه ای در انتظار شما هستند.
جهت: 8262 Clairemont Mesa Blvd، San Diego، CA 92111، USA
10. شرکت آبجو آلپاین
معرفی نامه این آبجوسازی Sandieguina ششمین جایگاه آن در بین بهترین کارخانه های آبجو سازی جهان در سال 2015 از نظر پرتال معروف است ratebeer.com.
در این مکان به سبک یک میخانه مدرن چیزی برای شکایت وجود ندارد. آبجو آلپاین از جو عالی و خدمات درجه یک و همچنین غذای متنوع و نفیس برخوردار است که به سبک خود بسیار بالاتر از حد متوسط برای مردم محلی است.
انتخاب متنوع آبجو هیچ هدر نمی دهد. از جمله شراب های گازدار که بیشترین درخواست را داریم ، می توان Duet را نام برد ، یک آبجو عالی IPA که از هاپ های Simcoe تهیه شده است. Nelson IPA یکی دیگر از آبجوهای عالی است که طعم چاودار و مالت اروپایی دارد.
معروف ترین آبجو Alpine Beer ایده Keene است. نه برای هیچ چیز با نمره بالا 4.58 / 5 در موقعیت جهانی شماره 458 از باقی مانده است beeradvocate.
جهت: 2363 Alpine Blvd، Alpine، CA 91901، USA
11. Oggi’s Pizza & Brewing
آنچه که به عنوان یک نوار پیتزا در دهه 1990 آغاز شد ، امروز یکی از معروف ترین موسسات آبجو در سن دیگو است. Oggi’s Pizza & Brewing از زمان افتتاحیه بیش از 45 جایزه دریافت کرده است و از جمله جوایز شناخته شده به عنوان بهترین شرکت آبجو کوچک در جام جهانی آبجو در 2004 است.
تخصص خانه طیف متنوعی از آبجوهای خلاق است. با بیش از 30 آبجو مختلف در موجودی خود با مواد تازه تهیه شده است. تنها مشکل شما در Oggi’s Pizza & Brewing انتخاب بین یک آبجو خوب و یک آبجو بهتر است.
پیتزا Oggi´s یکی از بهترین گزینه ها برای تماشای هر رویداد ورزشی در جمع دوستان است ، زیرا فضای آرام و غذای خوب (نه فقط پیتزا) باعث می شود شما در خانه روی نیمکت باشید.
جهت: 2245 Fenton Pkwy # 101، سان دیگو، کالیفرنیا 92108، ایالات متحده
12. ابی گمشده
آبجوهایی به سبک بلژیکی از ویژگی های The Lost Abbey هستند و مکانی کم آرام و آرام برای نوشیدن آرام یک خاصیت درخشان است. Duck Duck Gooze شناخته شده و بسیار ارزشمند ، یک آبجو با کیفیت عالی است که دارای امتیاز باورنکردنی 4.62 / 5 است و آن را در بین 30 بهترین آبجو در جهان با توجه به معیارهای beeradvocate. اردک اردک Gooze ترکیبی از قدیمی و جدید در آبجوهای پیش نویس است. به طور خلاصه ، یک آبجو بدون زباله.
حالا که اگر می خواهید طعم های جدید را تجربه کنید ، Deliverance ترکیبی غیر معمول از بوربن و براندی دارد که باعث می شود شما به پیشخدمت بگویید من نمی دانم این چه جهنمی است ، اما یکی دیگر به من بده! این چقدر خوب است.
Framboise de Amorosa با رتبه N ° 397 در رتبه بندی کمتر معروف است اما به همان اندازه خوشمزه است beeradvocate. اگر تمشک و آبجو دوست دارید ، در اینجا آنها را هر دو در یک جا دارید.
تنها نکته در مورد ابی گمشده این است که غذا نمی فروشد. با این حال ، در حومه این مکان یک کامیون فست فود وجود دارد که می توانید از آن به عنوان مقدمه ای برای چشیدن آبجو استفاده کنید و بعداً به عنوان تقویت کننده از خوابیدن در حالی که آبجوها در معده به تنهایی می رقصند ، جلوگیری کنید.
جهت: 155 Mata Way، # 104، San Marcos، CA 92069، USA
13. آثار تقویت شده آل
ترکیبی از یک تراس مشرف به اقیانوس آرام ، آبجوهای عالی و موسیقی زنده خوب بیش از دلایل کافی برای بازدید شما از این مکان شلوغ آبجو است. Amplified Ale Works یکی از مکانهایی است که هرگز نمی خواهید آنجا را ترک کنید.
گل سرسبد این موسسه Electrocution IPA است ، یک آبجو استوایی با رنگ طلایی با نشانه هایی از میوه های گرمسیری. Pig Nose Pale Ale خیلی عقب نیست ، لحنی تیره با لمس مالت ، یکی از آبجوهای پر مصرف در محل تأسیس.
سرانجام ، آستین آستین Amplified درخشان Trois Cabrones آن است ، یک آبجو با IPA دوتایی که با مخمر مخصوص تخمیر و عطر و بوی گرمسیری تولید می شود. این آبجو دارای قابل احترام 4.29 / 5 اینچ است beeradvocate، آبجو با شناخت بیشتر از مکان است.
جهت: بلوار Mission Beach ، سان دیگو ، کالیفرنیا 92109 ، ایالات متحده آمریکا
14. دم کردن معیار
Benchmark Brewing محلی برای آبجو در خالص ترین شکل خود ، بدون بسیاری از طعم های غیرمعمول و با بیش از 10 بشکه در دسترس است تا آبجوهای عالی شما را تأمین کند.
بیشتر شراب های گازدار این کارخانه آبجوسازی دارای الکل کم ، سازگار و دارای طعم زیادی هستند ، اگرچه اگر می خواهید میزان الکل زیادتر سریعتر گرم شود ، آنها همچنین می توانند در خدمت شما باشند.
پیشنهاد معمول آبجوسازی شامل یک آبجو رومیزی بلژیکی ، بلوند آل ، بلان آل ، آبجو جو دوسر خامه ای و هند Pale Pale ، مرجع درخشان این مکان است.
همچنین مجموعه ای از آنها ارائه می دهد که به عنوان برنامه دم تولید اجازه می دهد ، از جمله Hop Chunks (IPA Imperial) ، Dubbel (نوع بلژیکی) ، RY RYE (قرمز چاودار) و Stargazer.
به همین ترتیب ، سری Alta de Tierra هر سال یک بار به صورت فصلی منتشر می شود و شامل Feisty Fleur (ژانویه) ، Hildegard (فوریه) ، San Diego 71 (ژوئن) و Damn Stout (اکتبر) است.
این مکان یک فضای خانوادگی دلپذیر و توجه عالی کارکنانش را حفظ می کند ، ترکیبی عالی برای استراحت در حالی که طعم یک غذای خوشمزه India Pale Ale ، ستاره بزرگ خانه را می چشید.
جهت: 6190 Fairmount Ave، Suite G، San Diego، CA 92120-3463، USA
15. شرکت انگلیسی نوشیدنی جدید
ما این تور درخشان را با این کارخانه آبجوسازی مشهور واقع در پارک صنعتی سن دیگو تعطیل می کنیم. New English Brewing در 2007 جای خود را باز کرد و بیش از 40 جایزه را به اعتبار خود جمع کرده است.
پیشنهاد خانه بسیار گسترده است. Pure & Simple یک IPA به سبک بین المللی است ، با 6.5، ABV ، ساخته شده از Golden Promise بریتانیا برای مالت پایه ، به علاوه مالت وین ، کارپیل و مالت های کریستالی شفاف برای افزودن رنگ و پیچیدگی به نوشیدنی.
Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout در نتیجه همکاری شرکت New English Brewing Company و Zumbar Coffee & Tea ، قهوه بوتیک معروف بوتیک سن دیگو به دنیا آمد. لا زومبار در جشنواره آبجو بزرگ آمریکایی 2012 موفق به کسب مدال طلا در گروه "آبجو قهوه" شد.
ذکر مشخصات خصوصیات آبجوهای خارق العاده انگلیسی جدید خیلی طولانی خواهد بود ، بنابراین اگر کنار بگذارید بهتر است. این مکانی با تزئینات ساده اما نفیس است که در آن میزهایی که توسط بشکه های آبجو پشتیبانی می شوند خودنمایی می کنند.
از همان لحظه ورود به انگلیسی جدید ، این فقط باعث می شود که شما ردیف آبجوهای پیش نویس را فقط به سبک انگلیسی که در انتظار شما هستند مصرف کنید.
جهت: 6190 Fairmount Ave، Suite G، San Diego، CA 92120-346، USA
در ایالات متحده حدود 9 هزار کارخانه آبجو سازی وجود دارد و 15 مورد از این انتخاب در نظر گرفتن درگاه های تخصصی آبجو مکان های ممتازی را اشغال می کنند. دلیل دیگر اینکه شما در San Diego بیرون بروید و از آن لذت ببرید!
برای رزرو تور آبجوسازی سن دیگو اینجا را کلیک کنید
آیا نگران دستگاه های تنفسی در شهر سن دیگو هستید؟
دستگاه های تنفسی در سان دیگو جریمه تا 2300 دلار و تا یک سال زندان به دلیل رانندگی تحت تأثیر الکل.
ریسک نکنید ، ارزشش را ندارد ، یک راننده تعیین شده تهیه کنید ، یا گشتی بزنید و از استرس دوری کنید :).
[مشارکت]
