حضور اسپانیایی ها ، در اواخر قرن شانزدهم ، در محلی که اکنون شهر سان لوئیس پوتوسی پابرجاست ، با توجه به جنگ و نشان از جنگ بومیان گواچیچیل ، به دلایل نظامی پاسخ داد.
اسپانیایی ها آنها را تحت فرمان خود درآورد و سپس برای کنترل بهتر آنها در شهر سان لوئیس متحد شد ، اما آنها همچنین یک پادگان Tlaxcalans را که در Mexquitic مستقر شده بودند ، با خود آوردند. با کشف معادن سن پدرو در سال 1592 و در نتیجه توسعه معدن ، معدنچیان با خوان دو اوتاته و بومیان برای استقرار در دشت San Luis Mexquitic ، بعدا San Luis Minas del Potosí ، جایی که آنها معدن را نصب کردند ، مذاکره کردند. مزارع سودآور و خانه های آنها. شهر جدید ، که در اواسط قرن هفدهم به این ترتیب شناخته می شود ، رئوس مطالب عمومی شهرک های اسپانیایی را در آمریکا دریافت کرد: شبکه شطرنجی ، با میدان اصلی در مرکز و کلیسای جامع و خانه های سلطنتی در طرفین. اما به دلیل احداث کلیساها و صومعه های بزرگ ، و همچنین وجود شهرک های معدنی و برخی جریان های آبی ، گسترش شهر مجبور شد قاعده مند بودن هندسی خیابان های آن را قربانی کند ، به طوری که خارج از بخش مرکزی باشند. آنها راست یا یکسان نیستند و ظاهری کاملاً اصیل به سان لوئیس پوتوسی می بخشند.
برخلاف سایر شهرهای دارای استخراج معدن ، مانند Guanajuato یا Zacatecas ، بی نظمی در سان لوئیس به یک شخصیت دخمه پرپیچ و خم نمی رسد. مانند سایر شهرهای استعماری مکزیک ، رونق معدن و تجارت در اواخر قرن 17 و اوایل قرن 18 منجر به بازسازی بناهای اصلی مذهبی ، مانند معبد و صومعه سانفرانسیسکو (که در حال حاضر محل موزه منطقه پوتوزینو است) ) ، کلیسای جامع Aranzaz of و معبد نظم سوم ، و همچنین کلیسای جامع قدیمی و کلیسای جامع فعلی ، که در قرن نوزدهم همچنان کارهای تزئینی جدیدی را دریافت می کردند ، و حرم مقدس Guadalupe ، از نیمه آخر قرن هجدهم ، کار سازنده Felipe Cleere. همچنین از زمان و توسط همین نویسنده ، ساختمان قدیمی کاخاس ریلز ، روبروی میدان قرار دارد.
از اواخر قرن و از مشهور میگوئل کنستانتزو (نویسنده ساختمان ارگ در مکزیکو سیتی) خانه های سلطنتی جدید ، در حال حاضر کاخ دولت هستند. یک نمونه خوب از معماری مدنی خانه Ensign Manuel de la Gándara است. یکی از معابد استعماری ، که از ال کارمن است ، از اواسط قرن هجدهم ، نمای جالبی را با ستون های سلیمان (به صورت مارپیچ) تزئین شده با حلقه های حلقه سنگی نشان می دهد. محراب های طلایی آن (به استثنای اصلی) یکی از معدود معدودی است که در این شهر به دلیل تغییر مد که در پایان مستعمره جانشین آنها شده است ، مقبره های نئوکلاسیک باقی مانده است.
خانه های قدیمی سان لوئیس نمونه های عالی سنگ تراشی را در نمای و پاسیوی آنها ارائه می دهند. سکولار شدن تدریجی زندگی در مکزیک در پایان دوره استعمار و آغاز دوران مستقل ، باعث شد که معماری مدنی در این شهر نیز اهمیت فزاینده ای پیدا کند. معمار معروف Francisco E. Tresguerras پروژه تئاتر Calderón را در دهه های اول قرن نوزدهم و در سبک غالب نئوکلاسیک آن سال ها طراحی کرد. در همان دوره ستون میدان برپا شد و قنات Cañada del Lobo ساخته شد ، با شکوه Caja de Agua ، کار خوان Sanabria ، که San Luis Potosí را مشخص می کند. در طول Porfiriato ، تئاتر د لا پاز ساخته شد ، با شخصیت کلاسیک و به همان اندازه نشانگر شهر ، کار خوزه نوریگا.
