صعود به Sierra Norte de Puebla یک تجربه واقعاً فراموش نشدنی است. این جاده با جاده ای از پیچ و خمها ، از طریق کوه ها و تنگه ها بالا می رود ، در حالی که جنگل ها متناوب با دره ها و دامنه ها ، پوشیده از درختان میوه ، مزارع قهوه ، مزارع ذرت و بسیاری از محصولات دیگر این منطقه شگفت انگیز است.
گاوها در مراتع دسته بندی می شوند یا از کوه عبور می کنند ، همیشه تحت مراقبت چوپان هستند. اینجا و آنجا می توانید شهرهای کوچک را با سقف کاشی کاری ، دودکش ها و پاسیوهای پر از گل ، به ویژه گل کوکب (گل ملی) از هر سایه مشاهده کنید.
در دوردست ها ، مانند دریا ، می توانید مواج کوه هایی را ببینید که با آبی آسمان روبرو می شوند. ابرها ناگهان مناطق خاصی را با مه آلود خاکستری پوشانده و آنها را پر از رمز و راز می کنند. در اینجا باران سیل آسا است و شاخص رطوبت بسیار زیاد است.
جاده ما را به Zacapoaxtla می رساند ، یک شهر مهم واقع در کوه ها. در ورودی یک آبشار حیاتی وجود دارد که به دره ای منتهی می شود که از بالا به سختی قابل مشاهده است. این افراد برای حمایت از ارتش مکزیک که در 5 مه 1862 مهاجمان فرانسه را شکست داد ، از آنجا پایین آمدند.
در ادامه راه ، مروارید کوهها ناگهان ظاهر می شود: کوئتزلان. کوتزلان آنقدر بلند است که به نظر می رسد آنچه در پی می آید آسمان است. خیابان های سنگی پر پیچ و خم آن ، پوشیده از خزه ، بالا و پایین می رود. خانه ها ، بسیاری با شکوه ، و سایر خانه های کوچک ، دارای آن معماری دمدمی مزاج و نامنظم کوهستانی با سقف های شیب دار ، دیوارهای ضخیم رنگ شده توسط رطوبت ، پنجره های کنجکاو ، یا بالکن هایی با کارخانه های آهنی و دروازه های چوبی ضخیم با کوبنده ها هستند. همه چیز زیبایی شناسانه و با وقار است ، آلوده به ادعاها یا مدرنیسم نیست.
در یک اسپلاناد بزرگ ، میدان اصلی واقع شده است که توسط درگاه هایی احاطه شده است ، و به خیابان های شیب دار یا پله هایی می روید که به پایین آمدن سقوط کمک می کنند. در پس زمینه ، به عنوان یک پایان ، در برابر آبی لاجوردی ، یک کلیسای قدیمی و با شکوه با برج زیبا وجود دارد. در آنجا ، یکشنبه تا یکشنبه ، تیانگوئیس جشن گرفته می شود ، که نقطه ملاقات بسیاری از مردم است.
در این رشته کوه عظیم ، گروههای قومی بسیار متنوعی وجود دارد که با ویژگی ها ، زبان یا پوشش از یکدیگر متمایز می شوند. زنان و مردان از گوشه گوشه کوهها در این بازار حضور دارند و مکان را با میوه ، سبزیجات ، سبد ، منسوجات ، سفال ، قهوه ، فلفل ، وانیل از ساحل ، شیرینی و گل پر می كنند. رقص ها در دهلیز انجام می شوند. قابل توجه ترین کسانی که از توتوناک ها هستند ، "Quetzales" را با تکه های رنگی بزرگ خود می رقصند. همچنین رقص های دیگری مانند رقص Negritos ، Catrines و دلقک ها با ماسک های زیبا با بینی های نوک تیز ، توکوتین و بسیاری دیگر وجود دارد. Huastecos با موسیقی ویولن ، ابیات جعلی و رقص های شادی آور خود همزیستی می کنند. Zacapoaxtlas ، Totonacas ، Otomíes ، Nahuas ، Mexiceros و Mestizos.
همه با آداب و رسوم و آداب و رسوم خاص خود ، با درمانگران ، غذا ، لباس ، زبان ، موسیقی و رقص خود متولد می شوند ، زندگی می کنند و می میرند و در ازدواج با دیگران اختلاط نمی کنند.
زنان کوئتزالان مانند ملکه به نظر می رسند ، آنها دامن یا "درهم تنیدگی" ساخته شده از پشم سیاه ضخیم ، که توسط کمربند بافته شده در کمر بسته شده ، در انتهای آن پارچه های پارچه ای یا پارچه ای ساخته شده است. آنها یک بلوز و در بالای آن یک quexquémetl (شنل پیش از اسپانیایی که یک قله در جلو و یک پشت دارد) ، ظریف با نخ سفید بافته شده است. آنچه آنها را بسیار با شکوه جلوه می دهد ، تالکویال است ، روسری از نخهای پشمی ضخیم که مانند یک عمامه بزرگ دور سر پیچیده شده است. آنها دارای گوشواره ، بسیاری از گردنبندها و دستبندها هستند.
در این منطقه ممتاز تعداد زیادی چوب ، کشاورزی ، دام ، ثروت تجاری و غیره وجود دارد که دست بسیار کمی از دستان بزرگ است. مردم بومی ، که قبلا صاحبان و اربابان کوه ها بودند ، دهقانان ، کارگران یک روزه ، صنعتگران هستند که با وقار زنده می مانند و هویت خود را خدشه دار نمی کنند.
هیچ کس نباید این جادوی Sierra Norte de Puebla را از دست بدهد ، تا تماشای تماشای ناب و خارق العاده مهمانی های آن را بگذراند ، و چند روز در کویتزالان ، نزدیک به بهشت بماند.
زیکولاپا
آنچه در هنگام رسیدن به این شهر کوهستانی معمولی بسیار چشمگیر است سقف های قرمز و باستانی آن است. در مغازه هایی که کمی از همه چیز فروخته می شود ، به نظر می رسد زمان متوقف شده است. روی پیشخوان و قفسه های آن محصولات بی پایان شامل مواد غذایی ، دانه ها ، ارواح و داروها وجود دارد. برخی از آنها از ابتدای قرن فعالیت می کنند و فرزندان صاحبان اول از آنها مراقبت می کنند. اولین شراب های میوه ای منطقه در Xicolapa ساخته شد و بنابراین می توانیم توت سیاه ، شاه توت ، سیب ، ترشوکوت و غیره را در لیوان های کوچک میل کنیم. در آنجا به نظر می رسد که زمان نمی گذرد ، زیرا Xicolapa شهری با جادو است.
Xicolapa در حال خروج از شهر پوبلا ، با بزرگراه شماره است. 119 به سمت شمال ، به سمت Zacatlán می رود.
لباس های Cuetzalan در رنگ ها
هر یکشنبه در کویتزالان ، روبروی کلیسای آن ، یک بازار در فضای باز برپا می کند. به دلیل محصولی که عرضه می شود و همچنان که در آنجا مبادله و معامله انجام می شود ، این بازار یکی از اصیل ترین و در آن ثروتمندترین سنت فرهنگی مکزیک باستان محسوب می شود.
در ماه اکتبر آنها جشن های بزرگداشت شهر هستند. به مدت یک هفته ، هفت روز اول ، سانفرانسیسکو با رویدادهای رنگارنگ جشن گرفته می شود.
با اتوبان فدرال شماره 4 می توان به کوتزلان رسید. 129 ، ترک شهر پوبلا ، 182 کیلومتر. این.
Chignahuapan
این شهر کوهستانی زیبا دارای یک کلیسای کوچک است که با رنگهای روشن نقاشی شده و با فرشتگان قهوه ای و چشمان صلیب دوستانه آراسته شده است. در Plaza de la Constitución می توانید یک کیوسک به سبک Mudjar ، منحصر به فرد در کشور ، را که برای پناه دادن به یک چشمه استعمار است ، تحسین کنید. معبد آن دارای پنجره های شیشه ای رنگ آمیزی و کنایه از مریم مقدس است که به او اختصاص داده شده است. مجسمه چوبی Virgin با دوازده متر ارتفاع چشمگیر است که توسط فرشتگان و شیاطین احاطه شده است.
Chignahuapan در 110 کیلومتری شهر Puebla ، در زیر بزرگراه شماره واقع شده است. 119
منبع: نکات Aeroméxico شماره 13 پوبلا / پاییز 1999
