پایتخت ایالت مکزیک که در بیش از 2600 متر از سطح دریا و آب و هوای "یکی از سردترین منطقه در مناطق مرتفع مرکزی مکزیک" واقع شده است ، شهری فعال ، زیبا و مهمان نواز است. بیا و ملاقاتش کن
جمعیت Matlatzinca را Tollocan می نامیدند که به معنی "محل احترام" است و این یک مرکز تشریفاتی مهم بود. مردم بومی ساکن دره از تکنیک پیشرفته ای برای کارهای کشاورزی برخوردار بودند ، به همین دلیل انبارهای انبار آخرین امپراطورهای مکزیک در آنجا یافت شد. بعد از فتح ، تولوکا بخشی از مارکیز دره اوخاکا بود که در سال 1529 توسط پادشاه اسپانیا به هرنان کورتس اعطا شد.
همجواری آن با پایتخت مکزیک (تنها 64 کیلومتر دورتر) باعث شد تا تولوکا مرکز جمع آوری محصولات کشاورزی باشد که اکنون به عنوان ایالت مکزیک می شناسیم. در اطراف آن ، و علیرغم رشد سریع شهری در سالهای اخیر ، ذرت ، لوبیا ، چیلی ، لوبیای وسیع و چغندر همچنان در میان محصولات دیگر کشت می شود.
تولوکا در سال 1677 به عنوان شهر و در سال 1831 به عنوان پایتخت ایالت اعلام شد. ساکنان آن همیشه در مبارزات مکزیک برای استقلال و تحکیم آن شرکت داشته اند ، اما در زمان Porfiriato بود ، در پایان قرن 19 و اوایل قرن 20 ، رونق به عنوان یک شهر صنعتی و تجاری.
صنعت غلات ، آبجو و نساجی ، بانک دولتی ، جنگلداری و بسیاری از هنرستان ها و صنایع دستی ، علاوه بر دانشگاه آن ، آن را به شهری پر رونق و آینده ای امیدوار کننده تبدیل کرده است.
تولوکا ، پایتخت پرجمعیت ترین ایالت مکزیک ، از طریق یک شبکه گسترده جاده ای ارتباط بسیار خوبی با تمام نقاط کشور دارد. امروز فرودگاه بین المللی آن کارآمدترین راه هوایی جایگزین برای مکزیکوسیتی است.
Toluca که 2600 متر بالاتر از سطح دریا قرار دارد ، آب و هوایی معتدل دارد. محدوده شهری آن بطور قابل توجهی افزایش یافته است ، به طوری که بسیاری از شهرهای کوچک همسایه اکنون بخشی از آن هستند.
در تولوکا ، تاریخ و مدرنیته به طور هماهنگ با هم مخلوط می شوند. این شهر با بیش از یک میلیون سکنه ، همه خدمات یک شهر مدرن را ارائه می دهد ، اما همچنین به بسیاری از مکانهای تاریخی که در خیابان ها ، میادین ، معابد و موزه ها در انتظار بازدید کننده هستند و به آنها از گذشته غنی می گوید ، افتخار می کند.
مانند تمام شهرهای باستانی مکزیک ، تولوکا در اطراف میدان مرکزی خود توسعه یافته است که در زمان استعمار ترسیم شده است ، اما آثار بسیار اندکی از آن باقی مانده است. میدان سیویکا ، که به افتخار شورشیانی که در دوران استقلال فدا شده اند ، "de los Mártires" نیز خوانده می شود ، ارزش بازدید دارد. در اطراف میدان کاخ دولت ، کاخ شهرداری و ستاد قانونگذاری قرار دارد. در ضلع جنوبی ، کلیسای جامع معبد بزرگ واقع شده است ، که در سال 1870 پیش بینی شده و برای طراحی خود ، که شبیه به کلیساهای قدیمی رومی است ، با یک گنبد تاجگذاری شده توسط مجسمه ای از سنت ژوزف ، حامی شهر ، تحمیل شده است. معبد مرتبه سوم به کلیسای جامع متصل است ، به سبک باروک محبوب که آثار مهم هنری را حفظ می کند.
این درگاه ها ، در قلب شهر ، مجموعه ای از مغازه های متنوع و متنوع را تشکیل می دهند که در این میان مغازه های شیرینی های معمولی معروف در سراسر کشور مانند ژامبون شیر ، لیمو پر شده از نارگیل ، مارزیپان ، ژله ، میوه های پخته شده و شربت ، کوکادا و شیرینی های دانه ای ، و غیره.
در چند قدمی این میدان باغ گیاه شناسی قرار دارد ، باغ زیبایی که حدود 2000 متر مربع Cosmo Vitral را در خود جای داده است ، یکی از بزرگترین آثار جهان لئوپولدو فلورس مکزیکی. موضوع شیشه های رنگی ، ساخته شده استادانه ، انسان و کیهان است ، دوگانگی بین خیر و شر ، زندگی و مرگ ، خلقت و نابودی.
در همان باغ گیاه شناسی ، بین یک دریاچه مصنوعی و یک آبشار ، می توان صد هزار نمونه گیاه را تحسین کرد ، تقریباً همه آنها توسط دانشمند ژاپنی ایزی ماتودا طبقه بندی می شوند ، که با یک نیم تنه برنز ادای احترام شایسته ای می گیرند. سایر مکانهای مورد علاقه در تولوکا معابد کارمن ، معبد سومین سانفرانسیسکو و سانتا وراکروز است ، جایی که مسیحی سیاه قرن شانزدهم میلادی مورد احترام است.
اولین تندیس پدر کشور
اولین مجسمه ای که به احترام دون میگوئل هیدالگو برپا شده در تنانگو است. این مجسمه در سال 1851 توسط خواکین سولاچ طراحی و توسط یک کشیش تنسنگو ، اپیگمنیو د لا پیدرا در یک معدن در منطقه تراشیده شد.
فراموش نشود
اگر به تولوکا می روید ، فرصت خوردن یک کیک خوشمزه را در "Vaquita Negra" ، شکنجه ای با بیش از 50 سال سابقه ، واقع در درگاه ها ، در هیدالگو ، نبش نیکولاس براوو ، در مرکز ، از دست ندهید. خورش های زیادی وجود دارد ، اما "toluqueña" یا "شیطانی" که به افتخار شیاطین سرخ تولوکا ساخته شده است ، بی نظیر است ، زیرا آنها با chorizo خانگی ساخته می شوند.
