دستور پخت آتول

Send

اتول به اندازه مکزیکی ها و نحوه اشتیاق آنها با هم مکزیکی است! بنابراین ، این دستورالعمل atole de joy را امتحان کنید و آن را با تامال های مورد علاقه خود همراه کنید.

عناصر

(برای 10 تا 12 نفر)

½ کیلو دانه دانه گل بو یا تفت داده نشده
¼ کیلو شکر
مقداری چوب دارچین
2 لیتر آب

آماده سازی

اگر دانه گل آمرانت تفت داده نشود ، یک بار آن را تمیز کنید و در یک ظرف را کمی تفت دهید ، آن را با قاشق چوبی هم بزنید تا نسوزد و به طور مساوی برشته شود. سپس با دست در مقداری آب سرد حل می شود. علاوه بر این ، در یک قابلمه ، 2 لیتر آب را بگذارید تا بجوشد ، وقتی اولین جوش آزاد شد ، آمارانت حل شده ، چوب دارچین و شکر را اضافه کنید. دائماً در حال حرکت است تا از بالا رفتن آن جلوگیری کند. وقتی شروع به جوشیدن کرد ، گرما کم می شود. 10 تا 15 دقیقه بجوشانید و سرو کنید.