سالاد کورپوس

یک سالاد غنی را بر اساس کاهو و میوه امتحان کنید. این دستور العمل است!

عناصر

(برای 8 نفر)

• 1 کاهوی بزرگ ایتالیایی ، بدون برگ ، بسیار شسته ، ضد عفونی و خشک شده
• 4 کدو حلوایی گرد ، به 8 برش برش دهید
• 2 عدد پیاز قرمز خرد شده در پر
• 4 عدد سیب پوست کنده ، هسته دار و خرد شده به 8 نوار
• 4 گلابی ، پوست کنده ، هسته دار و قطعه قطعه شده به 8 نوار
• 6 هلو ، پوست کنده و خلال شده
• 6 آووکادو متوسط ​​، پوست کنده و برش خورده
• 3 ذرت پوسته شده و پخته شده
• 12 انگور قرمز ، نصف شده و بدون هسته (اختیاری)

برای vinaigrette:

• 3/4 فنجان روغن زیتون
• 1/4 فنجان سرکه شراب خوب
• خردل 1 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل برای چشیدن
• 1 قاشق چایخوری شکر

آماده سازی

کدو سبز ، پیاز ، سیب و گلابی پخته می شود ، مراقب باشید که بیش از حد پخته نشود ؛ سپس آنها را آبکش کرده ، می گذارند تا خنک شوند و در یک کاسه سالاد همراه با کاهو قرار می گیرند ، با نصف شراب و روی آن هلو خام ، آووکادو ، هسته ذرت و انگور قرار دهید. همه اینها با بقیه شراب شستشو می شود.

سالاد سالاد سالاد با سالاد کاهو میوه ای

ویدئو: سالاد سزار (ممکن است 2024).