دستور غذای گوش ماهی

اگر طعم غذای دریایی را دوست دارید ، با این دستور العمل سوییچ گوش ماهی لذت خواهید برد.

عناصر

(برای 6 نفر)

برای پینه تبر:

• 250 گرم پینه تبر ، پنجه شیر یا کفشدوزک پرورشی ، کاملاً برش خورده
• روغن زیتون
• نمک و فلفل

برای آووکادو:

• ¼ فنجان روغن زیتون
• 2 آووکادوی بزرگ ریز خرد شده
• آب یک لیمو
• نمک و فلفل برای چشیدن

برای پیکو د گالو:

• 2 گوجه فرنگی متوسط ​​، خرد شده و خرد شده
• on خربزه طالبی ، پوست کنده و خرد شده
• 1 پیاز کوچک ، خرد شده
• 2 عدد فلفل دلمه ای خرد شده و خرد شده
• آب 2 لیمو
• ¼ فنجان روغن زیتون
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• 1 چرخ لوله p.v.c به ارتفاع 7 سانتی متر

آماده سازی

پینه تبر:

کالوس خرد شده با روغن زیتون ، نمک و فلفل ترشی می شود.

آووکادو:

آووکادو با روغن زیتون ، لیمو و نمک مخلوط می شود.

پیکو د گالو:

همه مواد مخلوط شده اند

ارائه

چرخ p.v.c قرار داده شده است. در یک بشقاب با روغن زیتون چرب شده ، یک تخت آووکادو اضافه کنید ، با پشت قاشق فشار دهید ، یک ششم پیکو د گالو را اضافه کنید و برشهای تبر پینه را در بالا قرار دهید ، چرخ پی وی سی با دقت برداشته می شود و سرو می شود

ویدئو: ماهی آزاد- روش سرخ کردن ماهی آزاد با سس زعفرانی از آشپزخانه خوراک ایرانی. Salmon fish (ممکن است 2024).