دستور تهیه chonitas

آیا کوسادیلا را دوست دارید؟ برای تهیه chonitas ، نوع بسیار غنی کسادادیلا که ارزش طبخ دارد ، حتماً از این دستورالعمل پیروی کنید.

عناصر

• 1/2 کیلو خمیر خوب برای تورتیلا
• نمک
• روغن برای سرخ کردن

برای پر کردن قارچ

• 2 قاشق غذاخوری روغن ذرت
• 3 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده
• 1 حبه سیر ، ریز خرد شده
• 2 برگ بو
• نمک سیر ، نمک پیاز ، سس مگی و سس Worcestershire برای طعم و مزه
• 300 گرم قارچ تمیز و برش خورده

برای پر کردن پنیر

• 300 گرم پنیر کهنه رنده شده

برای پر کردن rajas

• 2 قاشق غذاخوری روغن ذرت
• 3 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده
• 1 حبه سیر ، ریز خرد شده
• نمک سیر ، نمک پیاز ، سس مگی ، سس ووسترشر و فلفل ، به دلخواه
• 5 عدد فلفل پوبلانو بو داده ، پوست کنده ، خرد شده و نازک برش خورده

آماده سازی

خمیر را با کمی نمک مخلوط کرده و با آن بیست و چهار تورتیلا کوچک درست می کنیم ، آنها را با مواد مختلف پر می کنیم و می گذاریم تا سرخ شوند تا رنگ طلایی خوبی پیدا کنند. آنها روی کاغذ جاذب تخلیه می شوند و در بشقاب ، یکی از هر نوع طعم دهنده ، تزئین شده با خامه و کاهو سرو می شوند.

پر کردن قارچ: در روغن داغ ، پیاز و سیر را سرخ کنید ، قارچ ها ، برگ بو ، نمک سیر و پیاز ، سس مگی و سس انگلیسی را اضافه کنید و بگذارید همه چیز خیلی خوب چلو بخورد.

پر کردن شکاف: این کار همانند پر کردن قبلی انجام می شود.

دستورالعمل تهیه chonitas

ویدئو: Ásh Reshteh. آش رشته (ممکن است 2024).