دستور صدفی با شش عدد چیلی

این ترکیب از غذاهای دریایی مانند صدف با چیلی اجتناب ناپذیر را میل کنید. خودتان آنها را با این دستور تهیه کنید!

عناصر

(برای 6 نفر)

• 400 گرم صدف کشت به خوبی تمیز شده
• 1 فلفل دلمه ای
• 1 فلفل موریتا
• 1 عدد فلفل قرمز
• 1 فلفل دلمه ای
• 1 فلفل چیپوتل
• 1 حبه سیر خرد شده
• 100 گرم لانژنیزا که در قطعات بزرگ خرد شده است
• 1 فنجان شراب سفید یا در صورت لزوم کمی بیشتر
• ¼ روغن فنجان
• 1 توپ گوجه فرنگی را خرد کرده و به مربع های کوچک خرد کنید

آماده سازی

خلال ها به سرعت بر روی یک کوره داغ بو داده می شوند و مراقب هستند که نسوزند و آسیاب می شوند. صدف ها را به خوبی در آب شیرین شسته و پوسته ها را با قلم مو تراش می دهند.

در روغن داغ ، سیر را اضافه کنید ، سوسیس و نیمی از پودر چیلی را اضافه کنید ، آن را برای چند دقیقه قهوه ای کنید و صدف ها ، گوجه فرنگی و شراب را اضافه کنید تا بپوشند. بگذارید همه چیز تقریباً 3 دقیقه بپزد یا تا زمانی که پوسته باز شود ، بقیه پودر چیلی را اضافه کرده و سرو کنید ، قبلاً صدف هایی را که باز نشده اند دور بریزید.

صدف با شش عدد گل چیپسی نوع صدف با شش عدد چیلی

ویدئو: پیتزا ایتالیایی و آموزش خمیر پیتزای اصل و طرز تهیه سس پیتزا که تو خود سیسیل انجام می شه (ممکن است 2024).