دستور العمل: میگو a la diabla

Pin
Send
Share
Send

مواد تشکیل دهنده (برای 1 نفر)

- 4 تا 6 میگو بزرگ ، که از طول طولی نصف شده اند.

- 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید.

- 1/2 فنجان روغن سیر (با قرار دادن یک سر سیر پوست کنده شده در یک لیتر روغن درست می شود و اجازه دهید حداقل 12 ساعت ماری شود).

برای سس

- 3 عدد شیشه آربول یا به سلیقه.

- 1 فنجان پوره گوجه فرنگی.

- سس فلفل.

- والنتینا به سلیقه.

- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

- 1 قاشق غذاخوری روغن.

آماده سازی

میگوهای باز شده را با سرکه غسل ​​داده و برای مدتی استراحت می گذارند. سپس آنها را در روغن سیر تفت دهید تا قرمز شوند. سپس سس به آن افزوده می شود و آنها برای چند دقیقه در فصلی باقی می مانند. سس باید غلیظ باشد.

سس

در یک قاشق غذاخوری روغن ، فلفل قرمز را قهوه ای کنید ، پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید ، بگذارید کمی چاشنی شود ، آن را مخلوط کنید ، سس چیلی و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود.

میگوهای بزرگترین دستور میگو

Pin
Send
Share
Send

ویدئو: Shrimp and lobster base. (ممکن است 2024).