Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
این استیک غنی از سبک لا اسکوندیدا را میل کنید و آن را با سس خوشمزه همراهی کنید. فقط این دستورالعمل را دنبال کنید.
عناصر
(برای 1 نفر)
- 1 برش فیله به ضخامت 4 سانتی متر
- روغن ذرت برای سرخ کردن
- نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده برای طعم و مزه
- 2 عدد تورتیلا
- 4 قاشق غذاخوری لوبیای سیاه سرخ شده
- 1 برش پنیر مانچگو
برای سس سبز
- 10 تومیتیلوس مزرعه ذرت
- 1 عدد پیاز
- 1 یا 2 عدد فلفل دلمه ای
برای پایان دادن
- 30 گرم پنیر تازه خرد شد
آماده سازی
در یک تابه ، روغن را گرم کنید ، گوشت را اضافه کنید ، بگذارید 3 دقیقه بماند و سپس آن را برگردانید ، نمک و فلفل اضافه کنید ، برش پنیر را روی قسمت برشته شده قرار دهید و اجازه دهید 3 دقیقه دیگر بپزد (این همان است برای متوسط).
تورتیلا از روغن داغ عبور داده می شود و بلافاصله روی کاغذ جاذب تخلیه می شود ، سپس با لوبیای خیلی داغ پخش می شود. پس از انجام این کار ، یک تورتیلا با لوبیا بر روی بشقاب قرار داده می شود ، گوشت را بر روی آن قرار می دهند ، با آب که در هنگام سرخ کردن آزاد می شود غسل داده و با یک تورتیلا دیگر با لوبیا رو به پایین پوشانده می شود. در آخر با سس سبز پوشانده شده و با پنیر پاشیده می شود.
سس سبز
تمام مواد با کمی آب مخلوط می شوند.
استیک فیله استیک The EscondidarecipeShare
Pin
Tweet
Send
Share
Send
