در پناهگاه نوادو دو کولیما و آتشفشان فوگو ، شهر کولیما ، پایتخت ایالت همنام جمهوری مکزیک ، در حال گسترش است. ریتم زندگی در مرکز شهر به اصطلاح "نخلها" بین مدرنیته و آرامش استان در نوسان است. دلایل سفر به کولیما بیشمار است ، بنابراین ما در اینجا سفر رعد و برق را پیشنهاد می دهیم ، اما با زمان کافی برای قدردانی و لذت بردن از این قطعه زیبا از غرب کشورمان.
جمعه
هنگامی که به کولیما رسیدیم از سکون و هماهنگی این شهر صلح آمیز کاملاً متعجب شدیم. بدون اینکه حتی متوجه آن شویم ، به آرامی پدال گاز را آزاد کردیم و در اثر ریتم کند خیابان های آن آلوده شدیم ، در حالی که درختان خرما و هوای مرطوب و گرم ما را یادآوری می کردند ، در صورتی که فراموش نکرده بودیم که دریا بسیار نزدیک است.
ما به مرکز می رویم ، آنجا هتل راحت و سنتی Cevallos را پیدا می کنیم که در درگاه ها واقع شده است. در اینجا ما تجربه عطر و طعم بی نظیر استان را از طریق معماری استعماری آن و خاطرات آن از کولیما از دیروز آغاز کردیم که خانواده Cevallos به درستی از حیرت مهمانان خود محافظت کردند.
پس از استقبال دلپذیر ، تصمیم گرفتیم برای لذت بردن از هیجان میدان بیرون برویم. برای کشش پا و استراحت از سفر ، ما گشتی در باغ LIBERTAD می زنیم ، و گرچه هوا تاریک شده است ، اما جاذبه مرکزی باغ را که توسط درختان خرما و درختان برگ احاطه شده است کشف می کنیم: کیوسکی که از بلژیک در سال 1891 آورده شده است ، و در آن همه پنجشنبه ها و یکشنبه ها می توانید از عصرهای دل انگیز موسیقی لذت ببرید.
نگاهی به نمای کلیسای جامع و کاخ شهرداری می اندازیم که اگرچه بسته است اما در چراغ خاموش در چشم انداز خودنمایی می کند. سپس به ANDADOR CONSTITUCIÓN ، کنار هتل رفتیم. در اینجا ما یک برف آجیلی از "Joven Don Manuelito" را می پسندیم که از سال 1944 سنتی است ، در حالی که از نت های گیتار یک ترابادور و نمایشگاه کوچک یک نقاش که مناظر و پرتره هایش را ارائه می دهد ، لذت می بریم.
با عجله به انتهای مسیر پیاده روی رسیدیم و به فروشگاه صنایع دستی DIF رسیدیم ، جایی که در عرض چند دقیقه با طیف گسترده ای از صنایع دستی Colimota آشنا شدیم: لباسهای بومی ، مانند لباسهای سفید سنتی که به رنگ قرمز گلدوزی شده است و در جشنواره های ویرجن دو گوادالو استفاده شده است ، یا توله سگهای معروف xoloitzcuintles که در خاک رس ساخته شده است.
بعد از این تور جذاب ما به GREGORIO TORRES QUINTERO GARDEN ، درست پشت کلیسای جامع می رویم.
اگرچه کمبود نور به ما اجازه نمی داد تا در فضای واقعی آن از زیبایی این فضای که در آن انبه ، برگه و درختان خرما رشد می کند ، قدردانی کنیم ، اما از دکه های صنایع دستی و کنجکاوی بازدید کردیم. در اینجا نوشیدنی بسیار خاص و منحصر به فرد منطقه را می چشید: خفاش. فروشنده از یک بول یک نوشیدنی غلیظ و خاکستری رنگ استخراج کرد ، در حالی که توضیح داد که این نوشیدنی از دانه ای معروف به چان یا چیا تهیه می شود که بو داده ، آسیاب می شود و در نهایت با آب مخلوط می شود. قبل از دادن معجون به ما ، او یک جت خوب عسل قند قهوه ای درون آن ریخت. فقط برای ارواح غذای ماجراجو توصیه می شود.
ما که از سفر راحت بودیم و بعد از این رویکرد کوتاه اما اساسی به فرهنگ کولیما ، تصمیم گرفتیم گرسنگی که مدتها بیدار شده بود را آرام کنیم. به سمت یک رستوران کوچک که در قسمت بالای PORTALES HIDALGO کشف کردیم ، حرکت کردیم.
ما اولین غذاهای پیش غذای کولیموتای خود را خوردیم: سوپ ها و شیرینی های شیرین و غذاهای دریایی خوشمزه ، همراه با یک آبجو تازه کننده ، در حالی که از منظره کلیسای جامع و باغ لیبرتاد لذت می بردیم که از بالا می توان در این مکان باز قدردانی کرد.
شنبه
برای اینکه خیلی دور نرویم ، تصمیم گرفتیم صبحانه را در هتل بخوریم ، زیرا بوفه ای که در معرض دید است ولع مصرف ما را جلب می کند.
ما روی یک چتر در درگاه مستقر می شویم و با یک جرعه قهوه و یک پیکون شروع به کشف ساختمان ها ، درختان ، مردم و همه چیزهایی می کنیم که نور خورشید بیدار کرده است.
با نگرانی بیشتر از شب قبل ، ما از BASILICA MINOR CATEDRAL DE COLIMA بازدید کردیم. این بنا در سال 1894 ساخته شد و از آن زمان ، آنها به ما می گویند ، به دلیل آسیب ناشی از فعالیت شدید لرزه ای در منطقه ، مورد ترمیم های مختلفی قرار گرفته است. به سبک نئوکلاسیک ، دارای دو برج در جلو و یک گنبد است. مانند فضای خارجی آن ، فضای داخلی هوشیارانه است.
از اینجا به PALACIO DE GOBIERNO ، درست کنار کلیسای جامع می رویم. این یک ساختمان دو طبقه به سبک نئوکلاسیک فرانسوی است که با کلیسای جامع هماهنگی دارد. ساخت کاخ در سال 1904 به پایان رسید و مانند کلیسای جامع ، پروژه استاد لوسیو اوریبه بود. در بیرون یک زنگ ، ماکت دولورس و یک ساعت از آلمان آورده شده است. با ورود ، نگاه ما به پاسیوی مشخص شده با طاقها و همچنین نقاشی های دیواری قابل مشاهده هنگام بالا رفتن به سطح دوم ، که در سال 1953 توسط خورخه چاوز کارریلو ، هنرمند کولیموتا ساخته شده است ، جلب می شود.
هنگام ترک ، باغ لیبرتاد ما را به خود جلب می کند ، که در مقابل ما نوید می دهد تا ما را از گرمای شدیدی که در این زمان از روز احساس می شود ، تازه کند. ما به یکی از فروشندگان معروف توبا برخورد کردیم که با اعلامیه خود: "توبا ، توبا تازه!" ، ما را تشویق می کند که با این آب شیرین استخراج شده از گل نخل ، همراه با تکه های سیب ، خیار ، حتی بیشتر خود را تازه کنیم. و بادام زمینی
از باغ عبور می کنیم و به گوشه ای از هیدالگو و رفرما می رسیم ، جایی که موزه منطقه ای تاریخ را می یابیم. این ساختمان با قدمت 1848 ، یک خانه خصوصی ، هتل بوده و از سال 1988 درهای خود را به عنوان موزه گشود. در طبقه همکف آن ، در میان قطعات باستان شناسی ، ماکت یک مقبره شافت ، مشخصه منطقه ، تعجب می کنیم که می توانیم آن را از طریق یک لیوان ضخیم که روی آن قدم می گذاریم ، بدانیم. در اینجا می توانید نحوه دفن مردم را با همراهی برخی از وسایل خود و سگهای Xoloitzcuintles که تصور می شد به عنوان راهنمای دنیای دیگر هستند ، دفن کنید. در قسمت فوقانی اسناد و اشیایی به نمایش گذاشته شده است که روایت کننده پیشرفت تاریخی از فتح تا آن سوی انقلاب مکزیک است.
به کریدور Constitución برمی گردیم و از دو خیابان به سمت شمال به HIDALGO GARDEN می رسیم ، جایی که یک آفتاب خورشیدی EQUATORIAL بسیار جالب و دقیق وجود دارد. این اثر توسط معمار خولیو مندوزا طراحی شده است ، و دارای ورقهای توضیحی در مورد عملکرد آن به زبانهای مختلف است. این میدان به "پدر کشور" ، دون میگوئل هیدالگو و کاستیللا اختصاص یافته است و در کنار معبد SAN FELIPE DE JESÚS واقع شده است ، که قرق اصلی آن از شش طاقچه تشکیل شده و مسیحی بر روی صلیب خود قرار دارد. به معبد CAPILLA DEL CARMEN متصل است ، فضایی هوشیار که نمایشی زیبا از ویرجین کارمن در حالی که کودک در آغوش او است خودنمایی می کند.
در مقابل Plaza Hidalgo PINACOTECA UNIVERSITARIA ALFONSO MICHEL قرار دارد ، جایی که ما این فرصت را داشتیم که بخشی از کارهای این هنرمند برجسته کولیموتا را تحسین کنیم. آنها به ما می گویند که آثار آلفونسو میشل در نقاشی مکزیکی قرن بیستم برجسته قلمداد می شود ، زمانی که این اثر در اثر مضامین مکزیکی با سبک های کوبیستی و امپرسیونیستی جاودانه شد. این ساختمان نمونه ای از معماری سنتی منطقه است. آنها
راهروهای خنک که توسط طاق ها مشخص شده اند ، ما را به اتاق های مختلفی می رساند که در آن نمایشگاه های هنرمندان محلی برگزار می شود.
بین گرما و پیاده روی اشتهای ما بیدار شده است. ما به سمت LOS NARANJOS ، یک رستوران در چند بلوک دورتر ، حرکت می کنیم ، جایی که اشتیاق خود را با مقداری انکیلادای خال و یک انچیلادای گوشت همراه با لوبیای تازه برآورده می کنیم. انتخاب آسان نبوده است ، زیرا منوی آن طیف گسترده ای از غذاهای محلی را ارائه می دهد.
برای ادامه گشت و گذار در شهر سوار تاکسی شدیم تا به PARQUE DE LA PIEDRA LISA برویم ، جایی که یکپارچه معروف را پیدا کردیم که هزاران سال پیش توسط آتشفشان فوگو پرتاب شده بود. طبق یک افسانه مشهور ، هرکسی که به کولیما بیاید و سه بار روی سنگ بلغزد ، یا می ماند یا برمی گردد. گویی اینطور است ، ما سه بار لیز خوردیم تا اطمینان حاصل شود که بازگشت خود را تضمین می کنیم.
THE PALACIO LEGISLATIVO Y DE JUSTICIA ، اثر معماران خاویر یارتو و آلبرتو یارزا ، یک ساختمان مدرنیست دلپذیر است. در داخل یک نقاشی دیواری جالب وجود دارد با عنوان جهانی بودن عدالت ، اثر معلم گابریل پورتیلو دل تورو.
ما بلافاصله به مجمع دبیرخانه فرهنگ رسیدیم. در اینجا ، روی یک اسپلاناد که دارای مجسمه ای از خوان سوریانو با عنوان El Toro است ، سه ساختمان پیدا می کنیم: در سمت راست ساختمان کارگاه ها قرار دارد ، که در آن رشته های مختلف هنری آموزش داده می شود. خانه فرهنگ ALFONSO MICHEL ، که به آن ساختمان مرکزی نیز می گویند ، بلافاصله در آنجا برگزار می شود ، در آنجا نمایشگاه های مختلف هنری برگزار می شود ، و همچنین یک نمایشگاه دائمی از نقاش آلفونسو میشل. اینجا ALBERTO ISAAC REGIONAL FILMOTECA و یک سالن اجتماعات است.
ساختمان سوم MUSEO DE LAS CULTURAS DE OCCIDENTE MARÍA AHUMADA DE GÓMEZ است ، که نمونه گسترده ای از باستان شناسی منطقه به نمایش گذاشته شده است. این موزه به دو منطقه تقسیم شده است: منطقه اول ، در طبقه همکف ، تاریخچه فرهنگ کولیما را نشان می دهد که آن را به چند مرحله تقسیم می کند. در منطقه دوم که طبقه فوقانی را اشغال می کند ، قطعات مختلفی به نمایش درآمده است که از برخی عبارات فرهنگی پیش از اسپانیایی منطقه مانند کار ، لباس ، معماری ، مذهب و هنر صحبت می کنند.
زمان به سرعت در حال دویدن است ، و برای اینکه از تور ما فرار نکنید ، همانطور که به طور گسترده ای به ما توصیه شده است ، به دانشگاه موزه هنرهای عامیانه منتقل شدیم. ما از طیف گسترده ای از صنایع دستی که در اینجا به نمایش گذاشته می شود ، بسیار خوشحال شدیم. از سنتی ترین آثار گرفته تا قطعات باورنکردنی تصاویر محبوب از سراسر کشور: لباس برای جشنواره های محبوب ، اسباب بازی ، ماسک ، وسایل آشپزخانه ، مینیاتورهای فلزی ، چوب ، استخوان حیوانات ، الیاف طبیعی و خاک رس.
نکته مهم دیگر هنگام بازدید از کولیما VILLA DE ÁLVAREZ است ، شهری که مبدا آن در پایان قرن هجدهم تأسیس شده است. به احترام ژنرال مانوئل آلوارز ، اولین فرماندار ایالت ، در سال 1860 نام ویلا د الوارز نامگذاری شد. در این شهر که در سال 1991 درجه شهر را دریافت کرد ، TEMPLE SAN SAN FRANCISCO DE ASÍS را می یابیم ، سبکی نئوکلاسیک که اخیراً ایجاد شده است (ساخت آن در سال 1903 آغاز شد). این معبد توسط درگاه های سنتی یک دهکده احاطه شده است که هنوز هم معماری سنتی سقف های کاشی کاری شده و پاسیو های خنک داخل خانه ها را حفظ کرده است.
اگر چیزی در ویلا د آلوارز بسیار مشهور باشد ، سنادوریای آن است ، بنابراین ما آن را یکی از موارد ضروری در نظر می گیریم ، مخصوصاً در این مرحله از سفر. سادگی غذاخوری Doña Mercedes از چاشنی نفیس هر یک از غذاهای او صحبت نمی کند. سوپ ها ، انچیلاداهای شیرین ، خاکستر یا رام گوشت ، نان تست ، همه چیز خوشمزه است. و اما در مورد نوشیدنی ها ، اتول وانیل یا تمر هندی (فقط در فصل) ما را لال می کند.
یکشنبه
پس از گشت و گذار در شهر کولیما ، تصمیم گرفتیم از سایت های دیگری دیدن کنیم که به دلیل دور نبودن ، جاذبه های اجباری بازدیدکننده است. ما به منطقه ARCHELOGICAL LA CAMPANA ، 15 دقیقه با مرکز Colima می رویم. نام آن به این دلیل است که کسانی که آن را کشف کردند در ابتدا یک تپه زنگوله ای را تشخیص دادند. اگرچه مساحت تقریبی 50 هکتار را در بر می گیرد ، اما فقط یک درصد از آنها کشف شده است. سیستم ساختمانی که در آن آنها از سنگ گلوله های رودخانه های مجاور استفاده می کردند و یافتن گورهای مختلفی که نشان می دهد آداب و رسوم تدفین آنها برجسته است.
منطقه باستان شناسی چانل مقصد بعدی ما است. این شهرک بین سالهای 1000 و 1400 میلادی شکوفا شد. مساحت آن نزدیک به 120 هکتار است. شناخته شده است که ساکنان منطقه از ابسیدین استفاده کرده و علاوه بر این ، ظروف مختلف و ابزارهای فلزی ، به ویژه مس و طلا می ساختند. بناهای آن شامل بازی توپ ، میدان د لوس آلتارس ، میدان دل دیا و شب و میدان دل تیامپو است. راه پله با پله های هیروگلیفی تقویمی ، شبیه به آنچه در مرکز مکزیک یافت می شود ، توجه ما را به خود جلب می کند.
در مسیر رسیدن به کومالا ، مکانی دلنشین پیدا می کنیم که به عنوان مرکز فرهنگی NOGUERAS شناخته می شود ، جایی که میراث یک نبوغ خلاق در اصل از کولیما ، الخاندرو رنجل هیدالگو ، نشان داده شده است ، که در این آیین که از قرن هفدهم قدمت دارد زندگی می کرد ، امروز به موزه ای تبدیل شده است نام ، و که سرامیک های پیش از اسپانیایی ، و همچنین نمونه ای از کارهای او به عنوان نقاش ، تصویرگر کارت ، مبلمان ، صنایع دستی و طراح صحنه را به نمایش می گذارد.
از یک طرف ، اما به عنوان بخشی از همان مجموعه ، ECOPARQUE NOGUERAS ، که فرهنگ محیط زیست را ترویج می دهد ، اخیراً برای عموم افتتاح شده است. مناطقی از باغ های گیاهان دارویی دارد و بومگردی های جالبی را ارائه می دهد.
به محض ورود به COMALA ، ما تعجب می کنیم که کشف می کنیم که این شهر دور از شهر خشک و خالی از سکنه نیست که خوان رولفو توصیف کرد. ما قبلاً گرسنه وارد شدیم و در یکی از مراکز گیاهان روبروی میدان اصلی مستقر شدیم ، جایی که گروه های موسیقی را دیدیم که غذاخوری ها را خشنود می کنند. ما یکی از مشتهای سنتی کومه له ، گیاه هیبیسکوس و گردو را سفارش دادیم و قبل از پرسیدن غذا ، رژه بی پایان میان وعده های معمولی آغاز شد. Ceviche tostadas ، cochinita و lengua tacos ، سوپ ، enchiladas ، burritas ... همانطور که فهمیدیم این یک نوع رقابت بین غذاخوری و پیشخدمت است ، مجبور شدیم تسلیم شویم و بخواهیم دیگر آنها به ما خدمت نکنند. ضمناً در اینجا فقط نوشیدنی پرداخت می شود.
بلافاصله ما برای خرید چند بطری از مشت سنتی استفاده کردیم که اکنون از قهوه ، بادام زمینی ، نارگیل و آلو خشک ساخته شده است. و علاوه بر این ، مانند نان کومالا ، به ویژه پیکون های آن ، که در سراسر کولیما نیز بسیار سنتی است ، ما بوی شیرینی را که از نانوایی La Guadalupana در چندین خیابان پوشیده بود ، دنبال کردیم.
زمان عزیمت فرا رسیده است و ما مشتاق دیدن برخی از مکانهای خارج از شهر مانند MANZANILLO ، پارک ملی VOLCÁN DE COLIMA و ESTERO PALO VERDE هستیم ، که به چند مورد اشاره می کنیم. اما وقتی سنگ صاف را پایین می کشیم ، خیلی زود مطمئناً برمی گردیم.
