دستور خرچنگ دریایی با لوبیا

خرچنگ دریایی یکی از محبوب ترین طعم های دریا است. با این دستور غذای خوشمزه خرچنگ دریایی تهیه کنید.

عناصر

برای یک نفر:

• 1 خرچنگ قرمز متوسط ​​، که از طول طولی نصف شده است
• نمک و فلفل برای چشیدن
• روغن برای سرخ کردن

برای سس:

• 50 گرم چیلی منقار پرنده درخت بو داده
• 1 حبه سیر تفت داده شده
• 1 فنجان پوره کنسرو شده گوجه فرنگی
• آب ، لازم است
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

برای همراهی:

• سس قرمز
• 100 گرم کره ذوب شده است
• لیموترش خرد شده
• برنج قرمز مکزیکی
• لوبیای سوپای رب شده
• آرد گوشتی ، ترجیحاً خانگی

آماده سازی

سس قرمز:

مواد با هم مخلوط می شوند.

خرچنگ خیلی خوب تمیز می شود ، دستگاه گوارش را از بین می برد ، آن را در جت آب شسته ، کاملاً خشک می شود و حدود 3 یا 4 دقیقه در روغن داغ سرخ می شود. برداشته شده و روی کاغذ جاذب تخلیه می شود. آن را با کره ذوب شده ای که در یک کاسه عمیق قرار داده شده ، لیمو های خرد شده ، سس قرمز ، برنج و لوبیا سرو می کنیم.

خرچنگ خرچنگ مرغ دریایی برای پخت و پز خرچنگ دریایی

ویدئو: Seafood Soupخوراک سوپ ماهی از آشپزخانه خوراک ایرانی و افشره پوست میگو و صدف (ممکن است 2024).