دستور تهیه سالاد تورتیلا

در اینجا ما به شما می گوییم که چگونه یک سالاد خوشمزه کاهو و چغندر را با دو ماده معمول مکزیکی تهیه کنید: تورتیلا و جیکاما.

عناصر

(برای 1 نفر)

• 1 تورتیلا بزرگ که به ژولین خیلی ریز بریده شده است
• روغن ذرت برای سرخ کردن
• 4 فنجان برگ کاهو متنوع بسیار خوب شسته ، ضد عفونی شده و قطعه قطعه شده است
• 1 چغندر کوچک ، پوست کنده و به ژولین خیلی ریز برش دهید
• 1 قطعه جیکاما پوست کنده و به ژولین بسیار ریز برش داده شده است

برای پانسمان:

• 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون سیاه یا ، در صورت عدم موفقیت ، روغن زیتون سبز
• 3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه یا به میل آن

برای تزئین:

• پیازچه خرد شده
• یک یا دو گل شاهی
• خلال خیار

آماده سازی

در یک تابه ، نوارهای تورتیلا را در روغن داغ قهوه ای کنید تا برشته شوند. روی کاغذ جاذب آبکش کنید. کاهو را با نیمی از پانسمان مخلوط کرده و روی یک بشقاب تزئینی بزرگ چیده و روی آن چغندر ، جیکاما و تورتیلا قرار داده و با بقیه پانسمان غسل می دهند. پیازچه خرد شده را بپاشید و تکه های گل شاهی و خیار را تزئین کنید. بلافاصله سرو می شود تا تورتیلا نرم نشود.

پانسمان:

همه مواد را درون یک شیشه بریزید ، روی آن را بپوشانید و تکان دهید تا خیلی خوب امولسیون شوند.

سالاد سالاد جیکاما سالاد سالاد تورتیلا سالاد دستور العمل

ویدئو: Быстрый Яблочный Зефир Без Сахара (ممکن است 2024).