کام خود را با این دستور العمل میگو Soconusco که بسیار آسان دنبال می شود لذت ببرید. لذت ببرید
عناصر
(برای 1 نفر)
برای تنبل گیاهی
- 1 کدو سبز را به مکعب های کوچک خرد کنید
- گوجه فرنگی 1 کدو ، پوست کنده ، خرد شده و به مکعب های متوسط برش دهید
- 1 ذرت پوسته شده و پخته شده
- 1/4 فنجان لوبیا سبز پخته و پوست کنده
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری سرکه شراب سفید
- آب 1/2 لیمو
- نمک و فلفل برای چشیدن
برای کوکی های چیپیلین
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/2 پیاز ریز خرد شده
- 1 حبه سیر ریز خرد شده
- 1/2 فنجان برگ چیپیلین
- 1/2 فنجان آب مرغ
- 2 قاشق غذاخوری سرکه شامپاین
برای میگو
- 5 میگوی آبی غول پیکر ، پوست کنده اما دم
- آب 1 لیمو
- 1 حبه سیر ریز خرد شده
- 1/4 فنجان شراب سفید
- روغن زیتون برای تفت دادن
برای تزئین
- جعفری ریز خرد شده
- 2 شکوفه کدو حلوایی در آب نمک شسته و آبکش شده است
آماده سازی
در وسط صفحه یک حلقه PVC قرار داده شده است ، که در آن سبزیجات ریز شده با کمی فشار قرار می گیرند. سپس حلقه برداشته شده و میگوها روی تمپانی و اطراف آن قرار می گیرند. فضاهای خالی بشقاب با کلوچه های چیپیلین تزئین شده است. در آخر جعفری خرد شده را بپاشید.
برای تنبل گیاهی
همه مواد مخلوط شده و برای مدت دو ساعت باقی می مانند تا مارین شوند. کره را در ماهیتابه گرم کرده و تفت می دهیم. جعفری اضافه می شود. ذخیره می کند.
خنک کننده های چیپیلین
سیر و پیاز در روغن زیتون چاشنی می شوند. سپس سرکه اضافه شده و اجازه داده می شود تا به قسمت سوم کاهش یابد. برگ های چیپیلین را اضافه کنید ، آنها را برای چند ثانیه بگذارید و سپس همه چیز را با مواد مخلوط ، بقیه مواد و نمک و فلفل مخلوط کنید تا مزه دار شود.
میگو
آنها با تمام مواد ، به علاوه نمک و فلفل ، به مدت دو ساعت مارینا می شوند. آنها تا زمانی که پخته شوند ، سوت می شوند ، یعنی حدود 5 یا 6 دقیقه.
میگو Soconus میگو دستور العمل ناشناخته دستور العمل میگو Soconus
