Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Chimichangas بوریتوی سرخ شده ای است که می توان آن را با لوبیا ، گوشت یا سبزیجات پر کرد. بیاموزید که چگونه آنها را با این دستور تهیه کنید!
عناصر
(برای 8 نفر)
- 8 عدد توتیلا سوباکرا یا 16 عدد تورتیلا آرد گندم
- روغن ذرت برای سرخ کردن
پر کردن لوبیا:
- 100 گرم گوشت خوک
- 1 پیاز بزرگ ریز خرد شده
- فلفل دلمه ای خرد شده خرد شده ، به سلیقه
- 2 فنجان لوبیا پخته و آسیاب شده
پر کردن گوشت:
- 3 قاشق غذاخوری روغن چربی یا روغن ذرت
- 1 پیاز ریز خرد شده
- 3 عدد فلفل دلمه ای ریز خرد شده
- ½ کیلو فیله را به صورت نواری برش دهید
- 2 گوجه فرنگی خرد شده
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
برای تزئین:
- 3 گوجه خرد شده
- 1 کاهو زردآلو یا کلم که به صورت نوارهای نازک بریده شده است
- 2 آووکادو ، برش خورده
آماده سازی
پر کردن فیلد مورد نظر را در اعداد قرار دهید ، دو انتهای اعداد را به سمت مرکز و سپس دو لبه دیگر قرار دهید ، تا مستطیل شکل بگیرد. آنها در روغن داغ سرخ می شوند ، روی کاغذ جاذب تخلیه می شوند و با کاهو یا کلم ، و تکه های گوجه فرنگی و آووکادو تزئین می شوند.
پر کردن لوبیا:
در کره داغ ، پیاز را اضافه کرده ، فلفل قرمز و لوبیا را اضافه کرده و آن را روی آتش بگذارید تا غلیظ شود و خوب چاشنی شود.
پر کردن گوشت:
پیاز و چیلی را در کره داغ مزه دار کنید ، گوشت را اضافه کرده و آن را قهوه ای کنید ، گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود و بگذارید خیلی خوب چاشنی شود.
بوریتوس مکزیکیShare
Pin
Tweet
Send
Share
Send
