Sevillanas. مشاغل خانوادگی Matehuala

کمی با این شیرینی های سنتی آشنا شوید.

ویفرهای غنی پر از کاجتا و بسته بندی شده در کاغذ شفاف با تصویر دو Sevillanas در جلو ، در Matehuala تولید می شوند. شرکتی که آنها را تولید می کند در ابتدای دهه شصت توسط خانواده مدلین تاسیس شد و همه اینها به عنوان یک تجارت خانگی کوچک شروع شد ، اما اکنون به یک شرکت مهم تبدیل شده است که علاوه بر Sevillanas های خوشمزه ، کاجتا ، گلوریا ، کاستارد و کوکادا تولید می کند ، همه بر اساس شیر بز است ، که در زمان دوشش ، تا 12000 لیتر در روز در Coahuila خریداری می کنند ، سپس آن را پاستوریزه ، شفاف و غلیظ می کنند و بنابراین می توانند آن را در یخچال نگه دارند و سپس در ساخت انواع شیرینی های مختلف که تولید آنها بین 6 تا 8 تن در روز می رسد.

ویدئو: Iglesia Catedral Inmaculada Concepción Matehuala. (ممکن است 2024).