Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
چیزی شبیه یک مافین خوشمزه برای به اشتراک گذاشتن نیست. برای تهیه یک سبک Doña Josefina این دستور ساده را دنبال کنید.
عناصر
(برای 8-10 نفر)
- 1/2 کیلو آرد ذرت آسیاب شده و الک شده cacahuazintle
- 1/2 کیلو شکر
- 1/2 کیلو کره
- 14 تخم مرغ
- 1 لیوان کنیاک
آماده سازی
در یک قابلمه بزرگ کره و شکر را خیلی خوب مخلوط کنید ، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و به ضرب و شتم ادامه دهید ، سپس آرد و کنیاک را اضافه کنید و با یک قاشق چوبی یک ساعت ضرب و شتم را ادامه دهید.
دو قالب پنکیک متوسط (یا یک قالب بزرگ) چرب و آردپاشی شده و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت یک ساعت یا تا زمانی که یک خلال دندان در مرکز تمیز بیرون بیاید ، قرار می گیرند.
توجه داشته باشید. شما می توانید آسیاب ذرت cacahuazintle را به آسیاب برسانید ، زیرا کار آن در خانه بسیار راحت تر است.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
