دستورالعمل Taxtihuil "La Alberca"

عناصر

(برای 4 نفر)

• 24 میگوی بزرگ
• 1 پیاز متوسط ​​نصف شده است
• 2 حبه سیر
• 1 برگ بو

برای خال

• 3 قاشق غذاخوری روغن ذرت
• 1/2 پیاز متوسط
• 2 حبه سیر کوچک
• 4 عدد فلفل چیلی آنچو
• 1 عدد چیلی گوآژیلو
• 2 یا 3 عدد فلفل قرمز یا دمای موش
• 2 توپ (به اندازه یک گردو) از خمیر تورتیلا
• نمک و فلفل برای چشیدن

آماده سازی

میگوها با همه چیز و پوسته ، با پیاز ، سیر ، برگ بو و نمک پخته می شوند تا زمانی که پخته شوند (تقریباً 4 دقیقه). آنها برداشته می شوند و آب پخت و پز کنار گذاشته می شود (آنها به این آب میگو می گویند). آنها پوست گرفته و با خال سرو می شوند.

خال

روغن را گرم کرده و پیاز و سیر را در آن قهوه ای می کنند ، سپس آنها را بر می دارند و به آنها خرد و خرد شده اضافه می کنند. آنها را می گذارند تا چاشنی شوند و سپس آب میگو و خمیر اضافه می شوند ، هم می زنند تا خوب مخلوط شوند. بگذارید چند دقیقه فصلی شود و سرو کنید.

دستورالعمل ناشناخته دستور العمل تاکسی هویل

ویدئو: LAS RATITAS LLENAN SU PISCINA DE BOLAS DE COLORES!! (ممکن است 2024).