مرغ زعفرانی

دستور تهیه مرغ زعفرانی خوشمزه را کشف کنید ...

مواد مخدر برای 4 نفر

¼ فنجان روغن زیتون.
1 قطعه مرغ خرد شده.
2 حبه سیر ، خرد شده.
1 پیاز متوسط ​​که به چرخهای نازک بریده می شود
2 قاشق غذاخوری آرد ، 1 فنجان آب مرغ
3 فنجان شراب سفید خشک
½ قاشق چای خوری زعفران ، نمک و فلفل به مزه
125 گرم بادام خرد شده به صورت پوسته

آماده سازی

مرغ را با سیر خرد شده پخش کرده ، در روغن چاشنی داده و سرخ می کنیم ، پیاز را اضافه می کنیم و می گذاریم بپزد ، آرد را اضافه می کنیم و یک دقیقه تفت می دهیم. آب مرغ ، شراب سفید و زعفران را اضافه کنید ، بگذارید همه چیز با حرارت کم بپزد تا مرغ نرم شود و سس غلیظ شود. مرغ برداشته شده ، سس صاف شده ، مرغ را دوباره در آن قرار می دهیم و بادام را اضافه می کنیم ، خیلی خوب گرم می شود و بلافاصله سرو می شود.

ارائه

تکه های مرغ در بشقاب های جداگانه چیده شده و با برنج سفید سرو می شوند.

ویدئو: مرغ زعفرانی با طعم باورنکردنی (ممکن است 2024).